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「汁無し担担麺」@麺屋 坂本01の写真10月 日曜日

煮干し中華そば 麺屋 銀星 池袋で煮干し中華そばをいただいた後、池袋で所用をこなし、帰宅がてらの夕食ということで訪問しました。

池袋駅から田端駅まで山手線で行き、京浜東北線で王子駅まで行き、そこから徒歩10ちょっとで到着しました。看板がお好み焼き屋かなんかで夜だとわかりづらいですが、ちょうど入っていくお客様がいらっしゃったので気づきました。

20:00すぎに到着すると、先客が4名いらっしゃいます。カウンター席のみの店内はこじんまりしていますが、窮屈ではありません。カウンターがオープンで、調理に自信があることが伺えます。店内はとてもおしゃれでデートに連れていっても喜ばれそうです。相手はいませんが・・・

「汁無し担担麺 ¥850」

券売機は入り口右手にあります。初訪問ですが、せっかく夜にきたので、看板メニュー?の中華そばではなく、汁無し担担麺にしました。

卓上を見ると、プラ箸があります。お水は給水機が券売機横にあります。

注文してから8分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、汁なしなので一生懸命混ぜます。精魂込めて全力で混ぜます。

麺は、柔らかめでたれと良く絡みます。山椒はお水の味がやや変わる強さ、ゴマのクリーミーな感じとバランスがとっても良いです。

具材は、挽肉と緑の葉っぱ(わからなくてすいません)ですかね・・・

挽肉めちめちゃ美味しいです!!

最後に追い飯が無料でいただきましたが、残ったタレの割りにごはんが多かったです!

お腹メーターは6割くらいになりました。結構お腹にきます。

後客は3名でした。

次はワンコインの中華そばをいただきたいです。

ご馳走様でした。

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