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「小ラーメン(ヤサイニンニクアブラ削り節)」@ラーメンタロー 大森の陣の写真オープンしたての頃に何度か通ったこちらのお店。
以前よりだいぶ美味しくなったと知人に何度か聞かされていたので、実質4年ぶりにやって来ましたw

オープン当初、記憶が正しければもっとライトな印象だったスープは、醤油が立ってなかなかオイリーでかなり好みの味w
硬めでゴワゴワした太麺がスープを良く拾います。

麺もスープも思ってたより主張が強く、かなりしっかりした味付けでとても美味しい(^^)
インスパ系でもかなりクオリティが高くトップクラスだと思います。

本当に初期の頃と味その物が変わったのか、それとも自分の舌が変わったのかは謎ですがwとても満足できました。

仕事中なのでニンニクを少なめで注文しましたが、次回はニンニクガッツリ大ラーメンでw

ごちそうさまでした!

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