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83点
ラーメン[ラーメン/醤油]
喜楽（山梨県大月市）カナキン

「ラーメン」@喜楽の写真田舎の食堂ラーメンなのだが、
なんだか凄く洗練されている。
印象的だったのは煮干の香り。
醤油ダレに煮干を大量に使っているのでは。
家でやってみたら同じような香りが出たので。
チャーシューも旨かったし、
かなり満足しました。

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