鶏そば なんきち 東京店の他のレビュー
いっちゃんパパ (引退視野)さんの他のレビュー
コメント
こんばんは~
おおー濃厚ニボも美味しそうですね~✨
こちらでの飲み会が楽しみです!
レポの続編も楽しみにしております♪
銀あんどプー | 2017年10月8日 18:58こんばんは
おお、イイ色をしてますなぁ~。
抹茶色になるくらいの濃厚煮干にはやっぱり豚よりもマロヤカな鶏ですよね(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月8日 21:58こんばんわ~
ビターな煮干しスープに細パツ麺がマッチしてますね~♪
美味しいスープですからもう少し欲しい気もしますが?
バスの運転手 | 2017年10月8日 22:49こんばんわー!
濃厚なクセのない煮干しに鶏を効かせた一杯は、板橋や王子神谷の超有名店も使われますものねー。
まず間違いなく美味しいのはすぐわかります(笑)
具材もしっかり機能していそうですし、スープと麺量の少なさはスープに原価相当かけてそうですから致し方ない部分があるかもしれませんね。
塩対応 | 2017年10月9日 03:50銀あんどプーさん おはようございます!
いやいや、この濃厚はかなり好みなヤツでしたよ♫
飲みシメには、この量でイイかも知れません!笑
明日には日程を確定して連絡をしますね‼️m(_ _)m
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年10月9日 07:28コウスケさん おはようございます!
見た目以上にクドくないのが驚きでした❗️
鶏そば屋さんなんで、鶏の扱いが上手いんだと思います。笑
ちょっと美味しい一杯でクセになりそうです❗️♫
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年10月9日 07:31バスの運転手さん おはようございます!
過度な塩分感の無い一杯はバランスに長けてました!
ホントに麺量、スープ量が…とは思いますが、身体の
為には完飲しちゃダメですよね〜…。汗
コレでイイのかも‼️笑
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年10月9日 07:35塩対応さん おはようございます!
確かに原価掛かってるスープだと思います。
でもココならやってくれそう❗️と期待をしてしまう
お店と店主の人柄なんですよね〜♫
モハヤ私は虜になっちゃってますよ〜‼️w
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年10月9日 07:42おはようございます
鶏白湯煮干しですね。伊吹タイプ?
煮干しも色々使われているでしょうから、
日によってまた味わいも変わるんでしょうね。
丁寧な仕事ぶりが分かる一杯ですね。
mocopapa(S852) | 2017年10月9日 08:08おはようございます。
すっかりいきつけになりましたね。
鶏白湯煮干しですかね〜その2(笑)
本格派の雰囲気が伝わってきますよ。
おゆ | 2017年10月9日 08:37mocopapaさん おはようございます!
伊吹タイプの模様です。♫
仰る通り仕上がりは日によって変わるみたいですよ。
詳細は店主がツイで告知してくれます‼️
ナカナカ丁寧な作りだと思いますので、コレから
必食なお店だと思います。
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年10月9日 10:13おゆさん おはようございます!
かなり気に入ってまーす‼️♫ 笑
飲みの日程が決まりましたら一度声を掛けさせて
頂きますので、お待ちくださいねー。m(_ _)m
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年10月9日 10:15冷やしでよかったお店を温かいメニューで回るのもまた一興ですね。
煮干し感が半端なさそうです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月9日 11:18まるまるさん こんにちは!
ソレ‼️イイですね〜♫やってみようかと思います!
煮干し感も鶏感もナカナカですよ〜❗️w
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年10月9日 12:41こんにちは。
いい色のスープですね〜
量が少ないのはこの濃度なら仕方ないですね〜
て、店内連食ですか。
kamepi- | 2017年10月9日 13:48kamepi-さん こんにちは!
まぁ仕方が無いですよね〜❗️w
いつもの和え玉の別verをこの次に食べましたよ〜♫
今日は暑い一日で冷やしが恋しくなります。笑
そちらもやっぱり暑いですか❓
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年10月9日 14:31
いっちゃんパパ (引退視野)
ワキ汁背油濃いめで!
北崎ウンターデンリンデン
千年![[オフ会メニュー] トマトソースの和えそば](https://s1.spkimg.com/image/2019/03/01/11/cmpEUXJ5ngdfwRusMBiSEAnHq6HDzQxF.jpg)







10月に入ったので、いよいよ温汁そばデビュー❗️
お目当てはモチロン表題でございますよ〜♫
では!
スープ。
見た目からもセメント感が強く正に濃厚そう❗️
でも色味だけのお店もいっぱいありますからね〜。
では一口…。
おおおお〜‼️ニボ全開ぢゃないっすか〜♫
それでもショッパ過ぎない塩分感がとても秀逸で、
堪らんビター感が次々に攻めて来る私好みのヤツ♫
何より鶏の活かし方が素晴らしい一杯ですわ。
まぁ、そこは流石の鶏そば屋さんかと。w
麺。
最近の煮干しそばのド定番、細パツ麺は歯切れも
良く、スープ吸い上げもナカナカの味わいです。
麺量は少なめで、少々物足りなさを感じますが、
大盛りだとバランスを崩しかねない気がしますの
で、そこは200円和え玉等で調整する他ないかな。
具材。
厚みが嬉しい豚レアチャが2枚にメンマ。
白髪ネギに青菜にアーリーレッド、そしてナルト❗️
今回は味玉こそ付けませんでしたが、ワタクシ的に
コレはほぼベストな具材満足度がありましたね。
レアチャは、このスープがまるでソースになる感が
メチャウマですし、アーリー含む野菜シャキシャキ
がとにかく味わいのメリハリになりますわ❗️♫
知らない方へ。
ワタクシのらーめん感は昔からナルトなんです!笑
まぁ、難点があるとすれば、スープ量と麺量かな。
でもソレはOP和え玉や、ライスサービスなどを考え
れば色々調整は出来ますし、問題では無いですね。
連食好きな人には向いている一杯かと思います。
仮にその点がクリア出来て、鶏肉追加や味玉が入る
全部入りで1000円切ったら強烈な評価ですわ。
しかも、現価格的にもそのポテンシャルを持ってる
なんきちさんは、やはり末恐ろしい…。
ちなみにこの日は再来週の飲み席の了解を取りに
行ったのが本来の目的でしたので、その日が今から
楽しみでーす‼️♫
ごちそうさまでした❗️
実はまだ続きます…笑