コメント
はや2度めの訪問ですね。
坦々つけそばいいですね。
洋風と中華ですか?和風かな?いいところどりは気になります。
時をみて再訪してみますね。
虚無 Becky! | 2017年10月9日 11:40コウスケさん こちらのメニューは見落としておりました。高得点ですね! 辛く無いのならヘタレな自分でも食べられそうです(笑)。
good bye | 2017年10月9日 11:54こんにちは
中盛無料とは嬉しいですね
洋中のいいとこ取りのようで
ハイブリットなコクマロいい感じのようですね
キング | 2017年10月9日 14:58どもです。
感覚的に移転前と変わらない移動時間なのですが、まだ行けてないです。
今度行ってみようと思います。
一日三食ラーメン | 2017年10月9日 15:47デミ風となるとやっぱお肉は牛かと思いますよね。
てか、「ゴマつけ麺」の方が相応しいような・・。
辛くないと、やっぱコウスケさんはご不満でしょう~。
mona2 | 2017年10月9日 16:25こんにちは!
デミ風な洋風担々スープとは興味深いです。
辛さヘタレでも問題無いレベルっぽさが、伝わります
ので試したいトコロです‼️♫
でもコウスケさんには物足りなかったのでは?笑
いっちゃんパパ (引退視野) | 2017年10月9日 17:55こんばんは!
めっちゃ麺に絡みそうなスープですネ~
旨そうなビジュアル(°∀°)
危険タックル | 2017年10月9日 18:11こんばんは^^
辛くない坦々スープ気になります
鶴ヶ島遠征にますます行きたくなりました
いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年10月9日 20:00こんばんわ~
さすが地元近く、早くも再訪ですね~!
コレ、本店の方で食べているけど、ずいぶん前なのでちょっと気になってきましたw(笑)
バスの運転手 | 2017年10月9日 22:03こんばんわ~
早くも2回目の訪問ですね。
とりあえず、全メニュー制覇しちゃって下さーい!w
たく☆ | 2017年10月9日 22:18はじめましてラジオと申します❗
いつも拝見させていただいています。はつがいさんも、コッコさんも追随したいと狙っています。
しかしデミグラス風とはかなり気になります(汗)
ラジオ | 2017年10月10日 00:22こんばんは
あらチャンは押す事のないボタンです。
でも辛くないと聞いたら初訪はこれにしようかな。
看板の塩と悩みます。
コウスケさんの武蔵野地獄巡りが見たいです^ ^見るだけですけど。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月10日 00:39こんばんわー!
辛味はほぼゼロで、牛肉と野菜中心と思われる布陣のスープとは味わい深そうですねー。
早くコチラならではの看板メニューができると良いですね(*^^*)
これはなんとなく女性受けしそうな印象です(笑)
塩対応 | 2017年10月10日 20:09こんばんは!
辛さ皆無って…
貴殿が強いからじゃありません?
ならヘタレな方々へも、オススメ出来そうっすね(*^^)v
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2017年10月10日 22:01こんにちは〜。
辛くない坦々に興味津々っ!笑
前回はみんな売り切れだったので、
コチラのメニュー完全制覇目指しますよ。
よっしーR | 2017年10月11日 11:56Beckyさん、コメントありがとうございます。
洋風でもあり中華でもあるつけ麺。
ラーメンでは初めての味わいで是非皆さんの感想もお聞きしたいです(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 23:30おじーさん、コメントありがとうございます。
そうなんですよ~。辛いのが苦手な人が敬遠しそうで勿体ないネーミング。
『デミグラスつけ麺』とかの方が売れると思うんだけどなぁ・・・。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 23:32キングさん、コメントありがとうございます。
中盛無料と言われれば中盛にしちゃいますよねぇ(^^;
ダイエット計画は何処へやら・・・。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 23:34一日三食ラーメンさん、コメントありがとうございます。
平和台の頃から気になってましたが、埼玉のド田舎のマイタウンからは遠くて足踏みしていました。
隣町に来てくれて感謝です!
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 23:39mona2さん、コメントありがとうございます。
未確認ですが牛出汁のような気がしました。
辛くはなかったけど大満足の美味しさでしたよ~♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 23:43いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます。
辛さは物足りなかったけど、それをカバーしても余りあるコクと旨み。
辛さヘタレとか辛党とか無関係で美味しく味わえる一杯でした(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 23:47蠍inUSAさん、コメントありがとうございます。
麺に絡みまくりでした。
ペース配分を間違えると後半汁不足になりそう(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 23:50いっぽさん、コメントありがとうございます。
鶴ヶ島の某つけ麺屋さんはいっぽさんの行きつけでしたもんね。
コチラにいらした際はアソコとセットで是非!
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 23:52バスの運転手さん、コメントありがとうございます。
最寄り駅の隣で頑張ればチャリでも行ける距離ですからねぇ。
これから通っちゃいますヨ(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 23:54たく☆さん、コメントありがとうございます。
全メニュー制覇したいですねぇ~。
瑞山さんで出してた麻婆もいつか出してほしいなぁ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 23:57ラジオさん、初めまして!
はつがいさんもコッコさんも自信をもっておススメできるお店です。
こちら方面へいらっしゃる際は2つまとめて攻略しちゃってください(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月12日 00:04あらチャンさん、コメントありがとうございます。
自分が言うのもナンですが、コレは本当に辛さは控えめです(^^;
武蔵野激辛ツアーはまずは川越の蒙古から攻めてみようかなぁ~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月12日 00:06塩対応さん、コメントありがとうございます。
このメニューは十分看板商品になり得る美味しさでした。
でも『担々』ってネーミングだと女性や辛いモノが苦手な方は頼みにくいかもなぁ・・・。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月12日 00:13ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます。
担々といっても胡麻ダレ風で辛くないものもありますからね。
コレは本当に辛さ控えめの坦々でしたよ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月12日 00:16よっしーRさん、コメントありがとうございます。
開店初日はきっとバタバタだったんでしょうね。
この日は夜営業開店すぐだったせいもあってか全メニューがランプ点灯してました。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月12日 00:18こんにちは(^o^)/
鶴ヶ島なかなか行く機会が(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…
うずらの卵、発見した時嬉しいですよね(๑´ڡ`๑)
ヒデ | 2017年10月12日 09:57ヒデさん、コメントありがとうございます。
うずらの卵は思わぬ隠し玉でした(^^♪
そういえば別の豚骨のお店でもうずらトッピングがあったし流行なのかな?
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月12日 19:44こんにちは~
『洋食』と『中華』のハイブリッドは気になりますねw
確かに私も辛いのはあまり得意ではないのでコウスケさんのレビューがなかったらちょっと敬遠しちゃうかもですね…
でもこれはコウスケさんのレビュー見て食べたくなりました!
ハチワレ(プニキ) | 2017年10月14日 13:51プニキさん、コメントありがとうございます。
担々って響きはどうしても辛いものをイメージしちゃいますよね。
気になってチョイとググってみたら『担々』って天秤棒で『担いで』運んだことから由来していて、辛さとは関係無いらしいです(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月14日 22:38こんばんはぁ~
坦坦のつけ汁は結構なドロンジョなんですね。
担々はやっぱり辛い方がいいなぁ~♪
黒ゴマはザラツキはなかったですか?
胡麻はそれが苦手で(;''∀'')
これは辛いの期待して食べる人にはどうかなぁ~と思います。
mocopapa | 2017年10月15日 22:19mocopapaさん、コメントありがとうございます。
自分も辛さを求めての注文でしたが、それでも満足できるコクまろな美味しさでした。
胡麻はみたらし団子のタレみたいな感じでザラツキは無かったですよ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月16日 11:55
コウスケ(雑種;18歳)
やまんば弟

やまんば







食券を手渡すとつけ麺は並盛・中盛が同額とのこと、太っ腹~。もちろん中盛でオーダー♪
程なくして着丼。頂きま~す!
まずは艶やかな麺から一本。
斑点が見られ全粒粉製みたい。香ばしさに加え、ムギュッと活きのいい弾力があります。
続いてスープ。
黒い部分を箸でチョイと舐めてみるとマー油かと思いきや、黒胡麻のペーストでした。まぁ豚骨ラーメンじゃないしね(^^ゞ
均一に混ぜ混ぜして麺を潜らせひと口。
辛さはほぼゼロ。お肉(牛肉かな?)・トマト・玉葱・人参等の旨みが幾重にも織り重なり、担々というよりはハヤシやデミグラスのソースを思わせる洋風テイスト。先述の黒胡麻の香ばしさと甘みもこのデミ風スープに違和感なくマッチしています。
かなりのドロりんちょで麺をつけ汁に浸すというより押し込むといった感じです。
具材は麺丼に貝割れ大根・モヤシ・レモン、汁丼に刻みチャーシュー・刻み長ネギ・ウズラの味玉。
貝割れ、モヤシのフレッシュな食感はまるでデミグラスソース掛けのハンバーグの付け合わせみたいですね~。
汁丼の刻みチャーシューは一枚分くらいかな?スープが良く染み込んで甘く柔か。
ウズラの味玉は沈んでいたので食べてる途中で発見、思わぬお年玉でした。
レモンは後半スープにひと絞り。爽やかな酸味が加わり一気に完食。
絡み良好でほとんど残らなかったんですが、割りスープの提供でセルフでチョイ割りにて投了。
『洋食』と『中華』のいいトコ取りのハイブリッドなコクまろ坦々スープ。辛さを期待しての注文でしたがいい意味で期待を裏切られました!
『担々』を冠しているので辛いのが苦手な方が敬遠しちゃうとスゴク勿体ないなぁ・・・、なんて余計なお世話ですね(^^ゞ
ご馳走様でした!!