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お店のTwitterを見て、限定メニューの牛塩白湯目的での初訪問。実はそんなに牛骨系は食べたことが無い。ここのお店は丼が独特で、麦わら帽子を逆さまにしたような形。スープは塩ベースで、牛骨だからコクがありサッパリ。テールスープのような味わい。麺は中太麺で硬さは普通でスープとは相性が良いように感じた。トッピングは、メンマ、ネギ等の他、特徴的な牛タンスライス。牛タンも悪くなかった。・・・・と、味わいつつ、完食。他のメニューも食べたいので、また来たい。
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haka
珍獣らあめん狸
カナキン
実はそんなに牛骨系は食べたことが無い。
ここのお店は丼が独特で、麦わら帽子を逆さまにしたような形。
スープは塩ベースで、牛骨だからコクがありサッパリ。
テールスープのような味わい。
麺は中太麺で硬さは普通でスープとは相性が良いように感じた。
トッピングは、メンマ、ネギ等の他、特徴的な牛タンスライス。
牛タンも悪くなかった。
・・・・と、味わいつつ、完食。
他のメニューも食べたいので、また来たい。