地元船堀にあります夢ビル。
飲み屋ばかり入っているビルですが、その一階に中華料理屋が入りまして。
刀削麺を押し出していたので、気になっておりました。

ゴルフ練習場のほど近くという立地もあってか、平日昼間から出来上がったオジサマ達で賑わっております(笑)
まぁ、私も十把一絡げ的なアレなんですが(苦笑)

さて、一番のお勧めは「坦々刀削麺」らしいのですが、麻辣好きとしては表題のメニューをたのまざるを得えない(*´Д｀)
私の前に家族連れが大量注文をした余波もあり、着丼には10分以上かかりました。。。

さて、麻辣というよりかは、普通の担々麺的なビジュアルでしたが、、、果たして！？
先ずはスープを一口。結構シャバシャバしておりまして、、、麻辣感も弱め。
花椒の香りがしなくもないですが、そこまで麻は感じない。ヒジョーにライトで飲みやすいスープでした。
具材は、モヤシに水菜、刻んだザーサイを伴った豚挽肉。
あまり辛くないので、野菜類でスープが薄まる感じがして、、、ちょっと残念(笑)
ザーサイは良い食感を与えてくれます。
さて、肝心の刀削麺！ですが、少々固めの平打ち麺という風情で。もうちょっとモチモチした食感を期待してたのですが(;^ω^)
まぁ、こんなもんか～と(笑)

立地とお値段の安さに魅力を感じます。
飯に困ったら、また寄ってみたいかなぁ。

ゴチソウサマでした☆