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「ラーメン 正油」@麺家 近の写真大阪在住時代のお気に入りの店。
コクのある動物系半濁スープに、
鶏油がが華やかさを加えている。
鶏皮と香味野菜を中華鍋で熱して
鶏油を作るのを見ることもできる。
中盛無料の麺も旨い。

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