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続きレビューになりますが。塩ラーメンですが。スープが醤油に比べると完成度が低めかな？って印象でしたね、若干角がたってるというか。塩なのに醤油のほうがスッキリしてる感じでした。見た目で具材に大きな差がないのですが。チャーシューの味付けが違うよね？スープからの味じゃなくて、醤油ラーメンのチャーシューは醤油味で、塩ラーメンのチャーシューは塩味じゃない？って連れと話しながら。。。もしかしたら同じかもしれませんけど。私には違う味わいで凄いな！って印象を受けましたね。塩ラーメンの今後に期待したい丁寧なお店です。ごちそうさまでした。
友紀
わた邉
へた
あさかぜ
ひぐま
cancho
塩ラーメンですが。
スープが醤油に比べると完成度が低めかな？って印象でしたね、若干角がたってるというか。塩なのに醤油のほうがスッキリしてる感じでした。
見た目で具材に大きな差がないのですが。チャーシューの味付けが違うよね？スープからの味じゃなくて、醤油ラーメンのチャーシューは醤油味で、塩ラーメンのチャーシューは塩味じゃない？って連れと話しながら。。。もしかしたら同じかもしれませんけど。私には違う味わいで凄いな！って印象を受けましたね。
塩ラーメンの今後に期待したい丁寧なお店です。
ごちそうさまでした。