mona2
コメント
お疲れ様です。
しょっぱかったですか？
酸味は強く感じたけどしょっぱいって言う印象はまったくないです。
辛さは20辛くらいでもいいですね（＾＾）
酒乱 | 2017年10月13日 19:10＞酒乱さん
酒乱さんはしょっぱさにも強いんですか？
これは、中本北極よししょっぱかったので大変でしたよ。
辛さは同感ですが、旨みが欲しいです。
mona2 | 2017年10月13日 19:15中本の冷味5倍のレビューをもう少しでアゲます。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2017年10月13日 22:10こんばんは。
↑のお二人のレベルには到底ついて行けそうにもありません。
個人的には２辛か３辛が限界でしょう～
kamepi- | 2017年10月13日 22:12またMaxとかｗ 凄いっすねｗ
広島つけ麺がどんどん「北上」していることに一種の喜びを覚えつつ、
やはり「美味い」それが広まることは難しいのだな、とも。
一番目立つ個性だけが、まず伝搬してしまうのだなーと。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2017年10月13日 22:25こんばんは
辛さ増しにして塩気も増されちゃいましたか・・・。
辛さを増しても旨さもしっかり味わえるようにして欲しいですねぇ。
その点、中本さんの現行辛さMAXの『北極の炎』は純粋に辛さ（痛さ？）を味わえましたよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年10月13日 22:35＞オヤジさん
オヤジさんも中本好きですもんね。北極５倍は試したことないですが、しょっぱくなかったのか興味ありますよ！
＞kamepi-さん
パクチーに辛い物とか変なものばかり上げて・・。
辛いのとJは引退しているのですが、時々食べたくなるんです。
mona2 | 2017年10月13日 23:16＞GT猫さん
辛さと美味さの両立はほんとに難しいものだと思います。
私は埼玉新座の「春屋」が一番かなと思いますが、周辺でもそういう声が上がっていますからあの辺りでは春屋が基準になるのかなあと。
北にも広がっていますが、福島市が北限かもしれません。
＞コウスケさん
辛さ５くらいでもしょっぱかったから、０でもしょっぱいかもです。
コウスケさんも辛いの好きですもんね。「北極の炎」って中本のどこで食べられるんですか？
mona2 | 2017年10月13日 23:20こんばんわー！
北極の例えでなんとなくしょっぱさがわかりましたｗ
私はまだ北極食してた頃は舌がよりヘタレだったので気になりませんでしたね(笑)
今となっては辛さ耐性がないので厳しいと思いますが、たまーーにやはり食してみたくなっちゃいますし、今度秋津の中本攻めようか悩んでますｗ
塩対応 | 2017年10月14日 03:37おはようございます。
お口に合わなかったようですね。
機会があれば本場広島で食べてみてください。
辛い物好きのmona2さんなら、広島駅にあるばくだん屋や市内に数店簿ある辛部がお薦めです。
おやす | 2017年10月14日 07:32＞塩対応さん
こんにちは。秋津の中本の前を通りましたがは今月限定なかったような・・、隣の串カツ屋さんで飲んじゃいました。中本は味の調整をしてくれませんが、ここはどうだろうか。一言云えばよかったんですよね。
＞おやすさん
そうなんです、本場広島の辛いつけ麺を本場で食べたいんです。
東京でしか（といっても広島のお店の支店）で食べることしか経験がないので。
なんか行く機会ないかなあ。
mona2 | 2017年10月14日 09:19こんにちは
これは賛否がはっきりと別れるメニューですね。
しょっぱでしたか。
私は酸っぱでしたよ。
イケちゃん | 2017年10月14日 10:27こんにちは^^
普段は5辛とか10辛とか見ると、目を背けて
「自分にはムリ」的なコメを書くんですが、
何だか展開がおもろくて、完読してしまいました(笑)
まあ、無理なのは変わりませんが。
としくん | 2017年10月14日 15:24こんばんはぁ～
広島つけ麺好きですが3辛位でいいかなぁ～♪
しょっぱいのはちょっと(-_-;)
mocopapa | 2017年10月14日 23:45＞イケちゃんさん
思いっきりショッパでした。
これはたまたま？非常事態でしたよ。
＞としくんさん
女将さんが説得するんですよ。マジ顔で。
はあっっって受け入れたんですがね、やっぱ辛さに不満で、それにショッパだったのでもっと唐辛子入れてくれたら味が薄まるかと思ったら変わりませんでした(笑)
＞モコパパさん
私も広島つけ麺は好きなんですよ。東京にもあちこちできていますがどこがお勧めですかね。
池袋のとんがらしはなくなっちゃいましたね～。
しょっぱいのは広島つけ麺の経験値であり得なかったので残念でした。
mona2 | 2017年10月15日 00:34こんばんわ～
広島つけ麺が辛いやつってのを最近知ったんですよね～！
25年前、自分がトラックで行っていた頃にも合ったのかな？
てか、コレは食べれませんw(笑)
でも巾着田に移転した「とんちぼ」さんが毎年夏に提供する広島つけ麺インスパイアverはメッチャ美味しかったです♪
バスの運転手 | 2017年10月16日 00:43
久しぶりに来てみたら座席のレイアウトが変わっているし、メニューも変わっている。
辛いの食べたくて、「四川料理・心」に行ってみたら臨時休業だったので近くのこちらに来て辛いの食べることにした。
女性店員さんに広島つけ麺辛さMaxを頼んだら、最初はもっと辛くないのがよいというし大丈夫だと思うと伝えた。
そしたら女将さんが来たので２年前にMax食べたと言ったけど２年前とは辛さの材料が違うとか説得された。
あとで辛くもできるというので最初は５辛にしてもらった。
このつけだれが激ショッパで辛くないし、広島つけ麺の魚介出汁が全然わからないから困った。
ということで、食べ始めてすぐMaxに変更してもらった。
辛さのことばかり書きますがすいません。
メニュー表では「1辛、２辛、３辛、４辛、Max」なっており、これは４辛の次がいきなり10辛に飛ぶのだとお話し聞いた。
だから最初いただいたのは４辛の次の辛さに相当するのだそうだ。
広島つけ麺は今年春東京中野のお店で食べたお店以来久々だけど、あれは魚介効いた激辛だったししょっぱくなかったし安かったなあ。
やっぱり激ショッパが変わらず。つけだれはドロドロとしているので麺はよく絡みますが、麺を塩だけで食べている感じ。素材産地を書き記して健康志向のようだけど、塩気だけで台無しだと思う。
麺は美味いと思った。北海道の「春よ来い」を使った自家製麺とのことで全粒粉かもしれない。
ちょっとポサっとした中麺。
写真は最初提供の５辛。
血圧が心配になった。