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まるまるです。今宵は赤羽方面に行く事になったので、東十条の「ほん田」さんにやって来ました。夜営業の開店と同時で16番目。つけめん680円をぽち、店員さんに渡し、魚介かゆず風味か選ぶようなので魚介にして外待ちします。約35分待って着席。ほどなくご対面しました。えっぢの効いた太麺はコシが強烈ですねー、ウマい。この麺を受け止めるつけ汁は濃厚豚骨。節粉がっつりです。甘味と塩味が強めでしょうか、ちょっと後半アキますかね。具材はつけ汁にゴロゴロチャーシューと麺の上のハムのようなチャーシューとメンマ。味付けが濃いめなので、チャーシューがあまり主張出来ません。最後はスープ割でごちそうさま。隣で食べているラーメンがかなり気になりましたので、次はこれにします。
こんばんわ〜 う〜ん 美味しいけれど。今一歩という感じですか。 そうか〜 味が濃いと後半飽きるかもですね。 柚子も食べてみたいんですが、仕事が無くて。。。
こんばんわっ！ いいなぁ。東京近くて。 出張とかあっても、北区とかはどうしても行きにくいです。 高崎線で上野・東京・新宿あたりの出張。 そして新幹線も東京ですもんね。 ほんとに東京は激戦区だけあって、魅力のあるラーメンが多いです。
まるまる(°…°)四隅踏破
90点
74点
90点
80点
80点
北崎ウンターデンリンデン
LIE LIE LIE
ケツノポリスマン
タイソン・バージョン中高年ニート
レインマン
78点
79点
79点
84点
79点
今宵は赤羽方面に行く事になったので、東十条の「ほん田」さんにやって来ました。
夜営業の開店と同時で16番目。
つけめん680円をぽち、店員さんに渡し、魚介かゆず風味か選ぶようなので魚介にして外待ちします。
約35分待って着席。
ほどなくご対面しました。
えっぢの効いた太麺はコシが強烈ですねー、ウマい。
この麺を受け止めるつけ汁は濃厚豚骨。
節粉がっつりです。
甘味と塩味が強めでしょうか、ちょっと後半アキますかね。
具材はつけ汁にゴロゴロチャーシューと麺の上のハムのようなチャーシューとメンマ。
味付けが濃いめなので、チャーシューがあまり主張出来ません。
最後はスープ割でごちそうさま。
隣で食べているラーメンがかなり気になりましたので、次はこれにします。