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「【限定】牡蠣そば ¥830」@和風らーめん 凪の写真富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

14:30くらいに到着すると、先客は6名です。
ちなみに後客は1名でした。。

券売機を見ると、いつものホワイトボードはありませんが、
限定のボタンがありましたよ!

“牡蠣そば”ですって。

もちろんソレをポチっとしちゃいまーす♪

食券を手渡す際に麺量を確認すると、200gとの事でしたので、
「少なめで!」と伝えて、カウンター席の端に座ります。

で、注文後は約8分でご対麺です。
「味変にお使い下さい。」とオイスターソースが一緒に提供されましたよ。

では頂きまーす!
スープは少し白濁しており、啜ってみると牡蠣の旨味がキますが、
ガツンとした感じではなく、穏やかな主張ですよ。
塩気とのバランスも良く、優しく上品なスープになってますね~。
旨いッス♪

麺は中細のストレートタイプです。
プリムチっとした食感で、しなやかさもありますよ。

具材は、牡蠣・豚肉・ネギ・菜の花・ハーフ味玉・海苔、
あと別皿で、オイスターソースです。

牡蠣は5個入ってます。
上から唐辛子が振り掛けられてますので、ピリッとした刺激がアクセントになりましたね。
豚バラはほんのりとした生姜風味。
ネギは斜め切りにされており、ザクザク感が楽しめましたよ。
菜の花の独特な風味もスープに合ってましたね。
ハーフ味玉は入ってるだけで嬉しくなりますw

で、終盤は別皿のオイスターソースを投入しちゃいます。
躊躇なく一気に全部入れちゃいましたが、ガラッと味が変わりましたよ。
コクと甘辛さのあるオイスターソースにより、上品なスープが攻撃的と言いますか、
ワイルドな味わいになり、全く別物のスープになりましたね~。
まぁ簡単に言っちゃえば、ソース味なンですが、
そんな単純な味わいではなく、奥深さがあって後を引くンですわ。
この感じもイケますよ。


美味しかったです!

オイスターソースでの味変、コレは見事でしたね~♪
好みは分かれるかもしれませんが、ワタクシにはハマりましたよ。

また来まーす!

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 292件

コメント

ども〜
写真を見て混ぜそばかと思いました
貴殿は汁なしorカレーのイメージが^^; スミマセン………m(._.)m
拡大したらしっかりとスープが(笑)
この仕様でこの価格は良心的ですね
で牡蠣の追い牡蠣、オイスターソースw イイですねぇ

はち ~減量中~ | 2017年10月18日 18:26

こんばんわ〜

凪さん、最近ご無沙汰です(゚ω゚)

これ見ちゃうと、行きたくなりますよ!

危険タックル | 2017年10月18日 20:07

今回の限定は牡蠣でしたか!
そりゃ個人的に辛いですー・・・・
限定事前告知ってないですかね。
週末しか機会ないですが・・・・(泣)

牡蠣の上にパラッと掛かっているのはやっぱり唐辛子ですか!

大きな牡蠣が5個も載っていて830円は嬉しいですね~♪
味変のオイスターソースも気になります。

バスの運転手 | 2017年10月18日 21:20

こんばんは!

連チャンとは、牡蠣づいてますね〜‼️♫
最後はよしかわさんですか〜❓笑

あ! 前にあった‼️_| ̄|○

こんばんは
ここのところ、牡蠣を出すお店増えてますね
こちらの牡蠣も美味しそう!
オイスターソースでの味変も良さげ〜!
コクが深そう\(^o^)/

キング | 2017年10月18日 22:07

こんばんは。
牡蠣が5個とは豪勢ですね~
オイスターソースの味変も気になります~

kamepi- | 2017年10月18日 22:43

こんばんは~
今日は祝コメ有難うございました✨
最近この辺りでは牡蠣の限定が続々ですね!
しかもどこもコスパが良いのが素晴らしいです♪

銀あんどプー | 2017年10月18日 22:50

こんばんは

コチラの限定は旬の海の幸山の幸が楽しめますよね~。
今度は牡蠣ですか、そそられます・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月18日 23:00

こんばんは
あちこちで牡蠣やってますね。
ここのは最後の味変が良さそう。
自分も何処かの牡蠣探さないと^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月18日 23:29

おばんです。
前回レポに続き、
此方でも旨そうな牡蠣ラーですね。
そして此方もナイスなCP。
地雷とは無縁が続いて何より(苦笑)

おゆ | 2017年10月18日 23:39

おはようございます^^

今年、まだ牡蠣のラーメン食べれてないんですよ。
うらやま~タベタヒ~

としくん | 2017年10月19日 06:34

なんか全然節制してないような。。。(笑)
牡蠣そばをオイスターソースで味変ですか。
牡蠣好きとしては気になる一杯です。

NORTH | 2017年10月19日 09:06

こんにちは〜。
こちらの牡蠣も美味しそうですね!
たくさんの好みを熟知している?凪店主の味変ソースはサスガデス!

よっしーR | 2017年10月19日 09:22

定点観測乙です。
牡蠣は好きなんですよ。
この限定はソソられますね~~~。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月19日 09:58

こんにちは。

牡蠣が続きますね。
オイスターソースは自家製なのでしょうか?。

glucose | 2017年10月19日 13:57

こんにちは。

ブログには限定情報はないし、常連さんを大事にしているんですね。
明日、近くを通るので寄ってみようかな。
でもそうすると3軒となり、カロリーオーバーだし。