自宅から極近所の此方へ、暫く振りに訪問。

昔から長いタームでぽつんぽつんと訪れていたが、
よく考えると、シンプルなラーメンを此方では
食べてないな…ということに気が付いたのである。

とは言っても、
此方のクォリティは全体的に褒められるもんじゃない！
だから頻繁には訪問しない訳である。。。

この浅草五差路には昭和遺産の街中華の店が３軒在る。
『豊龍』『カド』と此方である。
正直、此方はその３軒の中では一番美味しくない…。

価格設定も一番高価なので、超常連か観光客しか来ない。
あとはご近所けの出前が中心のお店である。。。

さて、シンプルな「ラーメン」！ビジュアルも超懐古。

チョッとのモヤシ、過度に煮込まれたメンマ、多めの葱、
厚めで固い豚バラ叉焼。550円にしては好いトッピングだ。

黄色い縮れた細麺にカエシは濃いもののコクの足りない
薄味のスープ。このビジュアルと味をどう評価するかの
問題である。時代遅れの不味いラーメンと言うのは簡単。

だが、この微妙なクォリティと味わいは、
今のインスタント麺でも再現することは不可能である！
決して美味くはないけど、懐かしい味とも言えるのだ…。

客層も作ってる側も年配だからか、塩味とパンチの弱い
優しい醤油味。昔の「夜泣きそば」に近い味わいだ。。。

かと言って、クリアであっさりした感じとも又違う。
味は弱いものの、独特の泥臭さがあるラーメンである！

一般的な昭和を代表する懐古的な醤油ラーメンとは
若干異なる、此方独自の味であることは間違いない…。

だけどなぁ～、
この味のベースで「広東麺」が1000円となると、
とうてい食べる気はしない訳である。。。

ご馳走様！