Item: 牛骨らぁ麺 マタドール 本店
Rating: 77
Author: YgiR_RgiY

77点

「美味しんぼ」というマンガ内で「牛肉に一番合うソースは醤油」というセリフが出てくる。
そんな信仰がある訳ではないが、確かに世の肉じゃがやすき焼きに於いて牛肉と醤油はよく合っているように思われ、こちらの「牛骨らぁ麺マタドール」さんでも醤油らぁ麺を頂いていた。

しかし初めて塩を食べてみて、こちらの方が美味しいと感じた。醤油の方は甘すぎるのだ。
牛出汁スープは美味しく香りも良いのだが甘くなりやすく、あまり甘すぎるのは好みではない。