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「ラーメン 醤油 小」@ラーメンショップ 平泉店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR東日本東北本線平泉駅の南、国道4号線沿いにある。
・店の外観:ラーメンショップ定番の赤い看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンター・座敷で28席ほど。
・客数  :朝飯時、自分以外6人。
・店員  :調理場の男性3人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン 醤油 小(500円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具   :小ぶりのチャーシュー(2枚)、小ぶりのノリ(2枚)、茹でホウレンソウ、味付き白髪ネギ、ネギ。
・麺   :極細の断面が正方形で強い縮れのあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみるとラーショの豚骨醤油味だが、清湯みたいな感じで濁りが少なく、それでも豚骨はイイ感じで効いている。ネギとの相性も良い
・その他:
堪能した。

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