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82点
大阪ブラック[ラーメン/醤油]
金久右衛門 梅田店（大阪府大阪市北区）カナキン

「大阪ブラック」@金久右衛門 梅田店の写真貝の旨味が濃い醤油ダレに凝縮された、
この店の看板メニューのひとつ。
このときは、あえて細麺を頼んでみた。
結論から言うと、太麺の方が合うな。
あの、褐色に染まりながら
小麦風味を撒き散らす太麺が恋しい。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

おお！
このみせ、この一杯、
思い出の味です！！
懐かしー(^^)

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年10月22日 21:05

懐かしの味、記録シリーズです。私が大阪に暮らした2008年から2012年頃に、大阪のラーメン界を席巻していましたよね。あー、また行きたい。

カナキン | 2017年10月22日 22:18