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油島駅改札から徒歩１分ほどの好立地にある小さなお店。反対車線に有名店「大喜」があったりしますｗ狭いお店なのでテーブル席で相席になっても気にしてはいけません＾＾いつもは醤油なので今日は塩ラーメンをチョイス。チャーシューと生卵追加しました。待ち時間はちょっと長い８分ほどで出てきました。スープは醤油じゃないだけにコクは薄いけど若干塩味が刺す感じ。でも美味いと思います。あらめてみると、緬は次郎系よりも細いんですね。次郎系と比較したら中太緬。店員にいつも「うちは通常が他店の固めです」と言われますが、今日はやわらかめで出てきました。一味をたっぷり振りかけて緬を野菜に上陸させて食べるのが私の食べ方ですｗ背油をいつも増して後悔する私ですが、この塩ラーメンだと大丈夫でした。ただ、他の次郎系と比較すると緬やスープに雑味と不安定さがある気がしました。まぁ、次郎系だったら自分で修正して食べればいいんですけどね♪
303
わた
ペカっ!!
４門
hori
トリラー
反対車線に有名店「大喜」があったりしますｗ
狭いお店なのでテーブル席で相席になっても気にしてはいけません＾＾
いつもは醤油なので今日は塩ラーメンをチョイス。
チャーシューと生卵追加しました。
待ち時間はちょっと長い８分ほどで出てきました。
スープは醤油じゃないだけにコクは薄いけど若干塩味が刺す感じ。でも美味いと思います。
あらめてみると、緬は次郎系よりも細いんですね。次郎系と比較したら中太緬。店員にいつも「うちは通常が他店の固めです」と言われますが、今日はやわらかめで出てきました。
一味をたっぷり振りかけて緬を野菜に上陸させて食べるのが私の食べ方ですｗ
背油をいつも増して後悔する私ですが、この塩ラーメンだと大丈夫でした。
ただ、他の次郎系と比較すると緬やスープに雑味と不安定さがある気がしました。
まぁ、次郎系だったら自分で修正して食べればいいんですけどね♪