[状況]
日曜日の12時30分到着。待ちなし。店内4名

[コメント]
あまり豚骨ラーメン(博多ラーメン)を好んで食べないわたくし。でも、なぜかこの日は突然バリバリの豚骨が食べたくなったので、高田馬場の有名店であるこちらのお店を訪問しました。食べログで検索すると、ラーメンでは一番上位にくるので行列必至と覚悟をして12時30分くらいに到着しました。すると外待ちの行列がない。しかも中に入ると空席があるのですぐに着席できます。タイミングが良かったのでしょうかね。

こちらは券売機ではないみたいなのでメニューをみてネギラーメンを注文します。細麺だけあって、わずか3分程度で着丼です。早いのはいいですが、ラーメンが出来上がるまで店内を観察するのが好きなので心の準備ができないまま割り箸を割ります。

さっそくスープを飲んでみると臭みが少なく飲みやすいですね。昔、博多の中洲で食べたラーメンはもっと臭みがあった印象ですが。

麺は細麺。ばりかたにしたので噛みごたえがあっていい感じです。

途中で高菜とゴマを加えて味変。高菜を入れると辛味がましていっそう美味しくなりますね。

替え玉にしようかと思ったけど、満足できたのでごちそうさま。