●2017年10月17日(火)晴 12:05訪問 12:23着丼。

●2017年295杯目(10月21杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県沼田市上原町にある『中華料理 春囍』さんへ2人で初訪問をしました。

●お店に入り、正面ににテーブル席と右側に座敷があり、テーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が2人いて、その後、3人が来店しました。

●店員は、年配の男性1人と女性1人が切り盛りをしていました。

●今回は、【ラーメン(並盛)680円】を注文しました。

●セットメニューは、ありませんでした。。

●18分後に発注した「ラーメン」が着丼しました。

●ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ナルト、カイワレ、刻みのり、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、柔らかめの細縮れ麺でした。思っていたよりも麺の量が多く感じました。

●スープは、あっさりして濃いめの醤油スープでした。

●健康に注意してスープを少し残しました。

●腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：濃いめ

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.5)★★★☆