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ザクザクとした食感のワカメが旨い。ここのワカメラーメンは未食だったが、これなら旨いだろうな。脂身多めでフカフカ食感のチャーシューも旨い。少ししょっぱめで、インパクトあり。スープは豚清湯に魚介系を合わせたもの。魚介が強めに効いており旨い。中央に乗った生姜はキツ過ぎず程よい感じ。名物のシルク麺も滑らかで旨い。元々優しい味わいの店なので、朝ラーメンはもっとあっさりかと思っていたが、油は少ないものの思いのほかハッキリとした味わい。気に入りました。
ここのワカメラーメンは未食だったが、
これなら旨いだろうな。
脂身多めでフカフカ食感のチャーシューも旨い。
少ししょっぱめで、インパクトあり。
スープは豚清湯に魚介系を合わせたもの。
魚介が強めに効いており旨い。
中央に乗った生姜はキツ過ぎず程よい感じ。
名物のシルク麺も滑らかで旨い。
元々優しい味わいの店なので、
朝ラーメンはもっとあっさりかと思っていたが、
油は少ないものの思いのほかハッキリとした味わい。
気に入りました。