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「半ラーメン」@日高屋 東池袋店の写真キムチチャーハン半ラーメンセット690円(単品200円。)。2017.10.19(木)、13:10頃訪問。
卓上には醤油、酢、辣油、黒胡椒。

丸鷄・鶏がら・豚など使用。鶏メインな感じの醤油スープ。
魚介風味がけっこう前に出ている。
鰹節粉が浮いている。出汁もあるが、魚粉系っぽい風味の方が強い。

透明度のある中細ストレート麺。
多加水。硬さ普通。小麦風味は弱め。
啜り心地、スープ絡みはいい。
半なので麺量は少なめ。

チャーシューは小さい豚バラっぽいのがちょこんと。普通。
メンマ、青ネギ小口、海苔。

サクッと完食。
単品だと満足感は薄いが、チャーハンのスープ代わりにはけっこういい。

キムチチャーハンは普通にうまし。
https://chahandb.supleks.jp/review/1100659.html

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