なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製味噌らー麺」@麺バカ息子の写真訪問を決めてから何を食すか考えた結果、昔は味噌系ばかりだったので、ちょっと味噌系に重点を置く気になり、特製と名がついても950円ならと思い特製味噌を選択。

私もやっぱりサービス券を貰いました。もらった瞬間大盛で!って言いたくなるのを我慢です。次回があれば使いましょ。

スープは白味噌系、やや甘みがあり信州味噌がベースでしょうか。他のコメントでは鶏ベースともありますが、そうかもしれません。

具材も特製ならではの豪快さ。チャーシューが3種類というのもGood!そういえば味噌ラーメンてのはもやしが入ってたんですね。ネギ・シナチク・辛味味噌。麺の量とも丁度いい感じ。

麺はやや縮れ中太麺ですが、お隣の塩ラーメンを見るとほぼストレートな中細麺。つけ麺は太麺らしく、じゃぁ、醤油はどうなんでしょう?また来なきゃなんないようにする罠でしょうか。

そのままでも良い味だったけど、今日は寒かったので七味にラー油を投入。付いていた辛味味噌も混ぜ混ぜして辛味が出てこれまた良い感じ。

完飲まで行って腹具合は良い感じ。麺量150g位あるのかな?具材も多いのでよく分からないのですが、これにサービスで大盛だとかライスはちょっと多いような気がしました。

店名からしてもっとふざけた店主を想像してたんですが、丁寧にしっかりとラーメンを創ってくれてます。女性の店員さんは奥様でしょうか?こちらも丁寧な接待で恐縮です。

タダでさえ、次回ありきのメニューだけに、それでもって永久無料サービス券をくれちゃうんだから、また来なきゃならんよね。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。