京急蒲田駅西口より徒歩3分程の駅前商店街の中にあるこのお店を訪麺。
2007年に鶴見で創業し、その後蒲田に移転をし、2016年7月に閉店したが、
その半年後に再び復活オープンしたらしい。
メニューは、淡麗醤油・魚介醤油・豚醤油・塩・味噌・つけ麺・塩つけ麺・バカつけ麺と
かなり豊富で、今回は特製淡麗醤油らー麺を店外にある券売機で購... 続きを見る

京急蒲田から一番近い まともなラーメン店かな。
平日 １３時過ぎ。 先客３名 後客２名。
今回は醤油の食券を購入そいて必須のネギ飯。 ネギ飯 旨い。 大盛りあったらそれ頼むわあ。
麺：中太麺かな。 やや柔らかめながら、美味しかった。
スープ：結構 魚介な風味が効いています。 最初は特に美味い！！！ という感... 続きを見る

今日のお昼というより、千葉時代の思い出シリーズになるかな。

蒲田で仕事している時なので、2年ぶりでしょうか。

永久サービス券を失くしました。
サービスを受けられませんが、失くしたと言えばどうにかなるかと思ったらダメでした。新しいサービス券をもらい、次回からとの事。次回はないで... 続きを見る

スープは比較的サッパリとした豚骨魚介系です。胡椒で少し刺激を追加。
通常麺は中太で、プリプリとしたタイプ。サッパリスープとの組み合わせでスルスルと食べ進みます。
バカつけ麺の麺はうどんくらいの太さで茹で時間10分とのことでした。
トッピングはスープの中に角切りチャーシュー、刻み玉ネギ。麺皿には全形サイズの海苔1枚。ちぎりながら食べましたが... 続きを見る

12:45頃訪問。丁度満席のタイミングで、店内で少しだけ待ってから着席する事が出来た。店は奥に向かって細長い間取りとなっており、L字型カウンターのみが設けられている。不潔感は無いが、背面スペースが狭くて窮屈な点がちょっと気になった。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、軽いうねりを有する中細麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆シコシコ食感と、噛み切る際の潔い破... 続きを見る