ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
ども〜
その節はありがとうございました！
人吉ですか、ＳＬが走っている？？土地柄ですよねぇ
熊本はたまに行きますが、こっち方面にはなかなか
仕事でも行けるだけ羨ましいです
はち ～減量中～ | 2017年10月26日 06:20こんにちは！
野菜がちょっと残念でしたね・・
サッと炒めのシャキがいいですね！
eddie | 2017年10月26日 07:49こんちわ＾＾
微妙な点数ですが、まあそれも土地柄でしょうかねーｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月26日 09:25おはようございます！
ラーメン屋って全国共通、月曜定休が多いんですね～ｗ
でも、ちゃんぽんで野菜も取れて良かったんじゃないですか～？
バスの運転手 | 2017年10月26日 09:45熊本乙デース(｀∇´ゞ
ゴマ油がちとアレだったみたいですね。
九州でリンガーぢゃないちゃんぽんを味わってみたいです。
よっしーＲ | 2017年10月26日 16:26こんばんはぁ～
同じ地区の有名店は定休日ずらしてほしいですね。
そうすればＡが休みの時はＢ、Ｂが休みの時はＡと助かりますよね。
豚骨ベースのスープに胡麻油は合わないでしょうね。残念！
mocopapa | 2017年10月26日 21:09
人吉での作業を終え有名な好来ラーメンへと向かうも月曜定休。もう一つの有名な天琴も月曜定休。他も他も。。。どうやらこの付近は月曜定休が多い模様。腹も減ったので人吉IC近くの資本チックな当店へ。メニュー表を開くと豚骨メインに塩豚骨、味噌野菜、タンタン麺もラインナップ。サイド&セットメニューも豊富な中、最近野菜不足なので表題を口頭注文。
と具材も豊富
焼き目がある野菜だが煮込みがメインだろう、クタ気味の印象。その内容はキャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギでその甘みもスープに乗り移っている。ただ炒め油に胡麻油を使ってるようで、風味は良いのだがクリーミー系豚骨スープを味わうのにはチョイと邪魔をするように思える。ちゃんぽんとしては細めの麺はモッチリ食感でスープの吸い込みも良好。
エビ、イカ、豚小間、チクワ、カマボコと具材も豊富で、健康になれそうにさせる一杯を安定していただけるのには九州らしい。
ご馳走様でした。