2024年 83杯目/78日目/目標365杯 3/18(月）午後にお伺い。
初見です。

くま川鉄道湯前線　相良藩願成寺駅から北へ30分ほど、割と交通量のある通り沿いにあります。
なんというか神社風の立派な屋根、鳥居風の入口、屋根の上壁に大きな看板、入口に大きなのれん。ちょっと前にあった派手な中華レストラン的な外観です。
入店し... 続きを見る

2020年12月11日

茶濁したスープにマー油が浮いた熊本らーめんです。スープは豚骨のコクとマー油のパンチが合わさったものです。豚骨とマー油の焦がしたニンニクの風味がいい感じで合わさりまあまあです。濃度はあまり高くないものでちょうどよい感じです。豚骨のコクは良いですが臭みなどがありマー油も独特な風味があるので好みは別れるかもしれません。
麺は細ス... 続きを見る

超久々の投稿？

もうなんか久々過ぎて、自分のラーメンへの採点感覚とかなくなってますわ。

とりあえず、過去の覚えてる味は何点つけてるのか確認する作業から(笑)

ここの豚骨、店もそうですが、ラーメンもなかなかの獣臭はするんですよね。

けど、食べてるとき、味... 続きを見る

2017.10.02 13:40入店。

人吉での作業を終え有名な好来ラーメンへと向かうも月曜定休。もう一つの有名な天琴も月曜定休。他も他も。。。どうやらこの付近は月曜定休が多い模様。腹も減ったので人吉IC近くの資本チックな当店へ。メニュー表を開くと豚骨メインに塩豚骨、味噌野菜、タンタン麺もラインナップ。サイド&セットメニューも豊富な中、最近野菜不... 続きを見る

2010，10，27　　12:10
熊本県人吉市→宮崎県宮崎市の出張。
13:30のアポなのでちょっくら腹ごしらえ・・・。

まったくの予備知識なしに人吉I・Cを降りて最初のお店に入店。
と言うより、交通事情がどうなのか不安でしたので、いつ食べれるのかわからなかったので。。。

ファミレスのような店... 続きを見る

もやしがシャキシャキでとても美味しかったです。
セットメニューも豊富で替え玉もできますよ！

ニンニクの効いた豚骨スープ。一言で言うと安い旨いといったところ。