2010，10，27　　12:10
熊本県人吉市→宮崎県宮崎市の出張。
13:30のアポなのでちょっくら腹ごしらえ・・・。

まったくの予備知識なしに人吉I・Cを降りて最初のお店に入店。
と言うより、交通事情がどうなのか不安でしたので、いつ食べれるのかわからなかったので。。。

ファミレスのような店構えで、期待度下げ下げ・・・。
しかし、家族連れに良さそうな店づくり。　店内の対応良し！！　
なかなか教育されています。　さらにお客さんが次々と入ってきます。
おのずとテンションが上がってきます。
デフォにしようかと思うと、デカデカと「人気ランキング　No１　ごくうま濃厚豚骨」の文字につられて、表記を注文。

12:22到着

おっっと～～～！　なかなか旨そうです。
スープを一口。
スープは、油っぽさやコッテリ感の少ない濃厚スープ。
豚骨の臭みも気にならない程度で、まろやかで飲みやすい旨味たっぷりスープです。
表面に張った油層がアツアツを持続してくれます。
そしてそれがにんにくの香りと旨味を引連れて麺にからみます。
ナイスです。　今までの熊本ラーメンの印象を覆してくれます。

麺はこれもなかなか。
中太ストレート麺・・・ですが、わずかにウェーブがかかっていますね。
かた麺で注文しましたが、表面モッチリ、中ポキ・パッツン。　結構美味しいです。
私好みです。　普通麺でお願いしても大丈夫の旨い麺！！

チャーは分厚いのですが、ほろりとやわらかく、煮玉子も味がしっかりとついていて美味しいです。
メンマの歯ごたえが弱いのが難点。
しかし何の問題もごじゃいますぅえ～～～ん。

御馳走様でした。　また来るバイ。