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「塩煮干しそば 680円」@niboの写真冷やし麺ぐりでお世話になったniboさん。
10月に入ってからはコレで2度目かな。
レポも溜まっている為、出せてませんが。汗

この日は朝から娘のイベントで裏方手伝い。
そして10分早く1時間の昼休憩を貰います。
10時50分か〜。よーし‼️
…とまぁ、会場が近場だった事とniboさんが11時
開店だった事もありましてお邪魔をした次第です。
なんせ11時25分には出なきゃならない挑戦デス。笑

オーダーはツイにあった新作❓のこちら。
*頼み方は煮干し中華そばを購入し、塩で!と。
そしてランチタイムサービスの200円肉丼を‼️

では!

スープ。
niboさんでは珍しくナミナミと入ってますね〜。
そして、ニボビターを感じる塩味は旨いですよ❗️♫
ただ、やや塩分過多かな。
まぁ、大きな問題ではありませんでしたが。

麺。
パツモチっとした細麺がスープに良く馴染みます。
最安値もあり、麺量はやはり少なめですね。
連食向きな一杯なのかも知れません。w

具材。
丼の半分を覆う特大ペラチャーは健在。
美味しいチャーシューなんで、厚みが加わったら
大きな加点ポイントなのにな〜といつも思います。
その他は水菜、アーリーレッド、薬味ネギ。
アーリーの食感とバランスがサイコーですね。

急いで作ってくれたので、盛り付けが荒れちゃい
ましたが、全く問題ありませんよ❗️m(_ _)m

しかし、この時私は気付きました❗️
スープ多めだと盛り付けが荒れると言う事を❗️
軽量な葉物ならば、確かに…って感じですわ。
ナルホドナルホド…笑

具材乏しさはありますが、チャー丼と組み合わせ
ると一気にお腹も満たされますね♫
680円なら高くは無いし、追加OPも楽しいし。

ちなみに私は大好きなココのメンマ100円を追加
しましたが、この肉厚甘染み極太メンマ100円は
絶対に追加すべき一品かと思いますよ〜❗️

それでも合計980円‼️♫
ワタクシ的には満足度の高いセットでした〜。

今回は写真の通り680円デフォでの評価です!

あぁ…冷やしシビ塩旨かったなぁ〜。
アレには勝てませんが、コレも旨かったで〜す。
また来夏にやって下さいね‼️m(_ _)m

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

こんばんは^^
ほんとスープがなみなみ入っていますね。
自分の時とは雲泥の差です。
でも麺顔は少なめの方が具材が立って美しいとは思います。
ニボスープが4種ほどありますがみんな同じに見えてちょっとつらいですね。
680円なら納得の値段ですね。

虚無 Becky! | 2017年10月23日 22:28

こんばんは

コチラはいろいろ店舗が入れ替わってたみたいですがniboさんになって落ち着いたのかな?
新河岸駅周辺って東上線の他の駅に比べてラーメン屋さんが少ないので頑張って欲しいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月23日 23:16

Beckyさん こんばんは!

ナミナミですよね〜❗️びっくりしましたよ❗️
680円のこのデフォなら色々と楽しめる気がします
ので、またお試し下さいね‼️♫
あ!OPで江田養鶏場の生卵が食べられる様になって
ました〜‼️m(_ _)m

コウスケさん こんばんは!

今回は色々と試行錯誤をしながら、アレンジを
重ねている感じがしますよ‼️頑張って欲しいです。
今度コウスケさん用に辛いの作って〜と言ってみますね❗️笑

こんばんは~
他の方のレビューPICと比べるとスープ量が全然違いますね✨
こちらのお店も近々狙ってますし、もう少しこの辺りは開拓したいと思っております(^o^)

銀あんどプー | 2017年10月24日 00:08

銀あんどプーさん おはようございます!

スープ量があった分、お腹も膨れた気がします。笑
でもその分、葉物盛り付けがバラけちゃいました。
こちら来る際には、お声掛け下さいね〜‼️♫

こんにちわ~

塩煮干しですか!?
コレはソソられますわ~♪

で、コチラはツマミの種類は豊富なンでしたっけ??
今度夜に行ってみますかね~w

たく☆ | 2017年10月24日 07:53

おはようございます
短いお昼休みの時間で狙いの一杯いただけて良かったですね。
言われるほど盛り付けは悪くないと思いましたよ。
大きなチャーシューが魅力的ですね。

mocopapa(S852) | 2017年10月24日 09:30

たく☆さん こんにちは!

680円なんで悪くは無いかと思いますよ♫
ただ、全体的には少量ですから組み合わせが重要かと。
ツマミはそんなに無いかもです…
私はこのメンマをアテにやっちゃいますが。笑
たく☆さんならビールと川越醤油まぜそばでいかがです❓

mocopapaさん こんにちは!

この大きなチャーシューに厚みがあれば‼️
すんごく嬉しいんですけどね〜。
まだ巌哲さんシビそばは未食ですが、ココのシビ
もナカナカ美味しいので、是非機会があれば〜。

こんにちは。
大判のチャーシューが旨そうですね~
スープの色にもそそられますよ。
個人的にはチョット遠いのが難点です。

kamepi- | 2017年10月24日 12:36

こんにちは。
盛り付けはそんなに崩れていないと、
ワタクシも思います。
シビそばはレギュラーなんですね。
巌哲と食べ比べてみたいです。

おゆ | 2017年10月24日 15:59

こんにちわ~

大きなチャーシューは薄いんですねw
でも、この内容で680円なら優秀じゃないでしょうか?
まだ未訪なんで気になってきましたよ!

バスの運転手 | 2017年10月24日 16:19

こんばんわー!
>連食向きな一杯なのかも知れません。w
朗報ありがとうございまーーす!ww
コチラも課題店ですorz
メンマが美味しいお店は貴重ですし頭に叩き込んでおきます( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年10月24日 19:24

kamepi-さん こんばんは!

ココは私の好きなお店の1つなんですよ〜❗️♫
自宅から近いし、家族利用出来る卓席あるし。
どれもまだ最高ランクではありませんが、荒削り
と言いますか、ポテンシャルはあると思ってます。
近くに来たら是非声掛けて下さいね〜❗️w

おゆさん こんばんは!

ツイではもっと綺麗なビジュアルだったんでね…笑
シビは温も冷もナカナカの旨さでしたから、私も
早く巌哲さんを味わってみたいのですよ〜❗️♫

バスの運転手さん こんばんは!

ちょいと薄めなチャーシューですがデカイです!笑
また、気持ち以前に比べ厚くなったかな〜感はあり
ますが、やっぱり食べ応えが欲しいです‼️w
近くのよ○かわさんの黒・白690円には流石に見劣り
しますが、680円は優秀価格だと思いますよ❗️

塩対応さん こんばんは!

甘いんですが、ぶっとく厚い!
厚いんですが、柔らかい!
味染み抜群で食べ応えある大好きなメンマですよ‼️
コレを合わせれば780円で一気に満足度が上がりそうです。
連食しちゃって下さ〜い‼️笑