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「【限定】黒胡椒のきいた 比内地鶏油そば 750円」@荒町商店中華そば ふじやまの写真2017.10.24
ツイッターで見た限定が食べたくて行ってきました。煮干しのお店が煮干しを使わずに提供する油そば。ジャンクなイメージの油そばを女性をターゲットにして作ったとのこと。店内待ちの5名に続いて待つことに。

油そばと言ってもたっぷりのタレと言うよりスープが入ってます。鶏油が甘さを加えてカエシの味は本当に穏やかなもの。良く混ぜるとレモンの酸味にブラペが全体の味を引き締める。甘酸っぱくて確かに女性にも食べやすいと思う。

少し硬めに茹でられた中太麺。もちもちだけどコツッとした硬さも残り好みに良く合う。

柔らかく香ばしい鴨チャーシューが4枚。後はネギ。

もう少し食べたいと味付きの替玉を追加オーダー。通常の低加水細麺にカエシと煮干しの粉がかかる。パツパツ麺に煮干しも堪能にした後に油そばのタレをかけて甘酸っぱさも楽しんだ。んなことで腹15分目となりました。

煮干しを敢えて使わないメニューも美味しかったです。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

お疲れ様です。

比内地鶏に鴨チャーシューとは美味しそうです!
これはビールが必須ですね(^^)

酒乱 | 2017年10月28日 17:06

酒乱さん
優しい味の油そばでした。
ビールは間違いないですよ。

イケちゃん | 2017年10月28日 18:38

こんにちは。
洒落た趣きがありますね。
鶏肉でなく鴨ロース、レモン併用が面白いです。
このときは15分目ですか。今日は20分目でしたねw

閑話休題、
昨晩はガーリックシュリンプとはこっそりごっそり(笑)
今日追従したw汁無し坦坦は、超イケ麺でした。

おゆ | 2017年10月28日 18:52

おゆさん
レモンのお陰でしつこさのない上品な油そばでした。
15分目で苦しかったです!笑

閑話休題
あすかでのうぇーい!を聞いておりましたので。
こっそりと行かせてもらいました。

イケちゃん | 2017年10月28日 19:02

こんばんは。
これはビールが合いそうですね~
何時行こうか悩ましいな~

kamepi- | 2017年10月28日 21:24

おはようございます!
綺麗なビジュアルで、比内地鶏に鴨チャーですか!
これは女性にも受けそうですね。
確かにビールも合いそうですが赤ワインでいただいてみたいですね。

mocopapa(S852) | 2017年10月29日 07:36

こんにちは。
女性をターゲットにしたジャンク系とは面白いですね!コメにもたくさんありますが、やはりビールが欲しくなりそうな一杯ですね♪

poti | 2017年10月29日 09:29

kamep-さん
これは夜にビールと一緒が良いですね。
でも数量限定なので厳しいかも。

mocopapaさん
私もこのビジュアルに惹かれていきました。
実はワイン飲めないんです!汗

イケちゃん | 2017年10月29日 11:53

potiさん
レモンのお陰であっさりと食べれました。
きっとビールにも合いますよ。

イケちゃん | 2017年10月29日 11:57