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kabuchoco
コメント
こんばんは♪
こちらも最近きになっているお店なんですよ～
豚魚ベースの味噌ってコクが深くなる印象で美味しそうです！
ご家族で楽しいラー活！いいですね♪
へべれけ | 2017年10月26日 22:58こんばんは
自分もコチラではピリ辛のつけ麺を頂きましたが、辛党の自分も納得の旨辛さでした。
コチラの店主さんはピリ辛系がお得意なのかなぁ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年10月27日 00:17こちらのお店はつくばの製麺所だったと記憶してますが、変わったんですね。
いずれにしても未訪なので、早く行ってみたいお店です
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月27日 09:58へべれけさんこんにちは❗
やはりワイワイ楽しく食べるラーメンは最高ですよね～
家族でのラー活、大事にして行きたいです！
ラジオ | 2017年10月27日 15:11コウスケさんこんにちは❗
おっしゃる通り、担々麺やピリ辛つけ麺など、辛味のある限定が多いですよね！嫌いじゃないので、また狙ってしまいますが…(笑)
ラジオ | 2017年10月27日 15:13まるまるさんこんにちは❗
最近、近隣でピロピロ麺をよく見かけるようになったので、差別化を図るために原価をかけてしっかりとしたピロピロに変えたそうです！なかなかのコシでした！
ラジオ | 2017年10月27日 15:17こんばんわ～
此方、とっても気に入っているんですが、ちょっと遠いんでちょこちょこ行けないのが残念ですｗ
変わった麺も食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2017年10月27日 23:43バスさんおはようございます❗
こちら駅からも遠いのが、ちょっと不便ですよね～
いろいろリニューアルされてるのでお近くにお越しの際は是非！
ラジオ | 2017年10月28日 08:35こんばんは！
こちらでも旨辛な限定を提供されているんですね！
麺もマイナーチェンジされているんですね！
そろそろ定点観測に行ってみたいと思います。
麺’s | 2017年10月31日 00:07麺sさんこんにちは❗
店主さんも色々試行錯誤して頑張っているみたいです！ぜひ行かれてみてください～
ラジオ | 2017年10月31日 15:03
この日の二杯目～
夜寒くなったので奥さんと息子を連れてこの店に！以前息子と二人で来たのが気に入らなかった様子の奥さんの、要望で訪問となりました。
7時30分頃に到着するとテーブルは埋まっていたもののカウンターが三つ並んで空いてました～すかさず食券を買い着席します。
私は下調べ済みの限定をチョイス！
奥さんと息子は醤油と塩を選んでました。
8分程で今回は自分のが最後に着丼で～す！
ではスープを！お～なかなかの濃厚さ！そしてちょうど良いピリ辛加減。なんでも自家製ラー油を使い、味噌仕立てに仕上げてあるそう。
辛さはうちの息子でも食べれたので、それほど強くはないですね。味噌よりも魚介豚骨の方が主張が強い印象。
麺は150g程。何でも最近麺を変えたそうで以前のピロピロ麺よりももっと腰があり、噛みごたえのある中太ピロピロ麺です。個人的には新しくなった方が好きです！
トッピングはボイルしたキャベツともやし、豚レアチャー、穂先メンマ、ピリ辛に炒められたひき肉、青ネギ、そして野菜の上にゴマがぱらぱら。
このドロッとしたスープには野菜が相性バッチグー
(^-^)v
もう少しあると嬉しいかなぁ～
レアチャーもメンマも程よい塩梅、ひき肉は甘味もありご飯に乗せても美味しそうです！
粘度のあるスープなのでジュルジュル音をたてまくりながら、スープも吸い付くし完食ｖｖ
息子の食べた醤油は最近リニューアルされたとのことで、味見してみる以前よりキレのあるスープに仕上がってました！次回はこちら狙いですかね～
ご馳走さまでした❗また来ま～す❗