あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
おはようございます
サンマがたっぷりですね～
切り身があれば最高でしたね
さすれば、ライスもってなったかも＼(^o^)／
この日のニオイはちょっと勿体無いですね
キング | 2017年11月5日 09:05あらチャン(おにぎり兄)さん、こんにちは＼(^-^)／
(´∀`).o0(サンマの全力スープ！
(´-`).o0(お魚好きには堪らない一杯ですね
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月5日 09:30あらチャンさん，どうもです。
サンマ全開ですか。
魚臭いのはウェルカムな方ですが，菜食主義に切り替えたら臭いにけっこう敏感になっちゃって……。
でもここは一度は行かなきゃ。
RAMENOID | 2017年11月5日 10:40サンマのまんまですか！
たぶん自分も全然大丈夫だと思います ^_^
NORTH | 2017年11月5日 11:17キングさん
ありがとうございます
お刺身で食べられる新鮮なのを1.5尾ですよ。溶け込ますのが勿体無い気もしたり。
上手に焼いて大根おろしに醤油。なんて想像しながら食べてました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月5日 12:17タカてもなさん
ありがとうございます
タカてもなさんの地元のサンマーメンとは違います。もちろん知ってますよね^ ^
サンマ好きな人に向いてますね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月5日 12:20RAMENOIDさん
ありがとうございます
い、いつから菜食主義に切り替えたんですか⁉︎自分には菜食主義は難しいです。
匂いが気になる人は無理せず別メニューが良いですね^ ^他も美味しいので。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月5日 12:26こんにちは。
さんまのまんま…良い響きですねー♪
焼き秋刀魚のほぐしと大根おろしも、
欲しくなります。
閑話休題。
あす花Ｊへのツッコミ、ナイス！！（笑）
おゆ | 2017年11月5日 12:43こんにちは
秋刀魚のラーメン 秋刀魚好きなので大歓迎です！
此方も伺いたいと思っているのですが、中々遠くて(;''∀'')
mocopapa(S852) | 2017年11月5日 13:37こんにちわーー！！
コメント頂いた通りのレビュー嬉しい限りです！！
青魚の匂いは私の時は大丈夫だったんですが、時間帯で確かに変わるかもしれませんね。汗
＞サンマのまんま
よくそこまで的確なお言葉がサッと出てこられますね…ｗ
良い点数付けてあげられなかったと仰ってましたが充分じゃないですか(￣▽￣)
とにかくあらチャンさんにレビューして頂いて嬉しい！の一言です(*^^*)
塩対応 | 2017年11月5日 17:34どもです。
ノープロブレムです！
これ食べたいですが、ほとんど足を踏み入れた
ことがない地域^_^;
機会が無いですね^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年11月5日 17:38North Coastさん
ありがとうございます
サンマでした。
スープ固めて四角く切って出せば一品になりそうなくらい^ ^
昨日のよしかわの牡蠣も。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月5日 17:54おゆさん
ありがとうございます
さんまのまんまにみんな反応するとは思ってなかったです^ ^
あす花Ｊ。切れ味足りずすいません。
オーションもウデもきっとあんな感じなんでしょう^ ^
自分もニンニクも調味料もあんまり入れない派です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月5日 18:00塩対応さん
ありがとうございます
生のサンマを使ってるしブレ幅は大きいのでしょう。
サンマのマンマ。こんなにみんな反応するとは(^_^;)でもサンマでしたよね。
あの感じは上ブレにあたればきっと至福でしょう^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月5日 18:17ガッチャマンさん
ありがとうございます
ガッチャマンさんからの方からだと東京の西部は遠過ぎますもんね。
この限定はそろそろかもしれませんし、機会があったら他のメニューも美味しいので。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月5日 18:22こんばんは
秋刀魚の限定は今シーズンにもう一杯くらい食べておきたいなぁ。
刺身でも焼いても煮ても旨い万能魚ですよね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年11月5日 21:13モコパパさん
すいません
さんが抜けてましたm(_ _)m
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月6日 00:06コウスケさん
ありがとうございます
やっぱり焼くが一番ですかね^ ^
でもラーメンでも良いですよね。
日本の海は周りを外国の大型船に囲まれて来年も不漁でしょうし。
今のうちに^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月6日 00:09モコパパさん
ありがとうございます
サンマ好きなら味わっても良いかもしれません。
サンマがどんどん獲れなくなってる状況からして、いずれ高級ラーメンになるやもしれませんし。
訂正しましたm(_ _)m
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月6日 01:07こんばんわ～
秋刀魚を使ったラーメンは結構食べていて好きなんで自分も提供期間中に行きたいと思ってます！
バスの運転手 | 2017年11月6日 22:16バスの運転手さん
ありがとうございます
サンマのらーめんはバスさんの方が遥かに詳しいと思います。
他のらーめんもですけど。
いつ終わるか分かりませんのでお早目に^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月7日 06:37
お目当は秋刀魚でしたが、早く売り切れるみたいで、諦めながら券売機を覗くとありましたよ。
無事確保して助手さんに券を渡して着席。
ポップがあり
『一人前のスープにお刺身用のサンマを贅沢に1.5尾分使用！！
えぐ味、苦味抑え、じんわりやんわり旨味を抽出。香り高く優しい味に仕上げました。』等、書いてあります。
楽しみと思っていると直ぐに提供。
置かれた瞬間にサンマの匂いに包まれます。
スープを飲むとサンマのまんま。
圧倒的なサンマの旨味と香り。ただ、青魚の独特の匂いも少し感じます。
あらチャンは平気だけど、苦手な人もいるかもしれません。
縮れのある細麺で全粒粉入り。もちもちっとした食感でかなり美味しいです。
こちらもポップに書いてあった麦豚。
肩ロースのレアで仕上がっていて美味しいです。
メンマは硬過ぎず柔らか過ぎずベストな味付け。
ほうれん草、タマネギみじん切り。
塩対応さんのレポを読むと左上のは焦がしネギ油ですか。確かに少し強いかも。
食べ終わってから店主さんに少し質問。
質問の本質を素早く理解したみたいで『サンマは焼いてから。そうじゃないと、くさみがもっとでるから』との事。
そっかぁ…たまたまかな。それとも夜遅めだと強くなるのかな。
少し厳し目の事を書いてしまいましたが、でも美味しかったですよ。
サンマ好きな方には特にオススメです。
スープも半分程飲んで完食。
また来ます。
ごちそうさまでした