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2017/10/26 20:30 待ち無し味仙ラーメン1Fだけでも100席規模の大きなお店。唐辛子だけでなく、ニンニクもアサリもパンチが効いていて美味しい。何かをベースにして味や旨味のバランスを取るというよりは、強＋強＋強で組み合わせでて(組み合わせと言えるのか？)結果として凄く美味しいという印象のスープ。加水加減は低い様にも高い様にも感じられるポソ系のストレート細麺は、特段の個性は感じないが個性的なスープに負けない強さを感じた。アサリの身は空撃ちも多かったが実よりも味を取るためのもので問題とも感じない。麻婆茄子も中華料理独特の危ない程に熱々のもので美味しかったし、これで台湾ラーメンも想像出来た。総じて満足感高し。御馳走様でした！
レンレン
Lv84VW
HASH-ROYAL
ブタゴリラ
pvs aka duff
もえのすけ
味仙ラーメン
1Fだけでも100席規模の大きなお店。
唐辛子だけでなく、ニンニクもアサリもパンチが効いていて美味しい。何かをベースにして味や旨味のバランスを取るというよりは、強＋強＋強で組み合わせでて(組み合わせと言えるのか？)結果として凄く美味しいという印象のスープ。
加水加減は低い様にも高い様にも感じられるポソ系のストレート細麺は、特段の個性は感じないが個性的なスープに負けない強さを感じた。
アサリの身は空撃ちも多かったが実よりも味を取るためのもので問題とも感じない。
麻婆茄子も中華料理独特の危ない程に熱々のもので美味しかったし、これで台湾ラーメンも想像出来た。
総じて満足感高し。御馳走様でした！