１０月２２日（日）１３時半頃訪問。先客３人。後客２人。

この日は都内に用足しに出かけました。
雨の日の運転は疲れますね。
用足しが済んだ後に、あらかじめ下調べしていたこちらはし本さんへ。
お店の直ぐそばにコイパがあったので、ボロ車を止めます。
店内へ入ると券売機で食券を購入します。
基本のラーメンと、今回の辛いタイプの２種類の様です。
ちょっと考えた挙句、肌寒い雨の日でしたので、辛い系で温まる作戦に。

連食の予定もなかったので、明太子丼もポチってカウンター席へ。
ご主人お一人で切り盛りされていました。
明太子ご飯はトッピングができる様で、マヨネーズでお願いしました。
なお、辛味も別皿提供可能なようで、別皿でお願いしました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が中心の濃厚系タイプ。
そこに魚介を合わせた豚魚系の一杯ですね。
丁寧に仕上げられている感じで、かなかなの濃厚さですね。
しつこさはなく、口当たりもよく、おいしい一杯ですね。


続いて麺を。
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中太に近い麺は加水率やや低めの平打ち系ストレート。
茹で加減程よく、濃厚系のスープにもあう麺ですね。
絶妙な噛み応えと、啜り心地も良いですね。
麺量は１８０ｇ前後に感じました。

具材はチェーシュー、メンマ、刻み葱、板海苔、別皿の辛味。

チャーシューは豚の肩ロースタイプ。
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適度な厚さで、大判で食べ応えもありますね。

メンマは平たいタイプで、青ネギが彩もきれいですね。
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３分の１くらい食べ進んだところで、辛味を投入してみます。
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結構辛いですが、濃厚系スープと相まって堪らない味わいに。
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癖になる感じで、体も温まりますね。
ん～うまく出来ていますね。

そして明太子ご飯は、これまた口あたりの良い滑らかな粒。
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美味しいご飯にさっと伸ばしていただくと、至福のひと時です。
マヨネーズの相性もばっちりで、これは頼んで正解でした。


美味しくいただき完食です。
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帰り際には、雨の中ありがとうございます。お気をつけてなどと、
気持ちよく声をかけてくださいました。
常連さんらしく方にも、初めて訪問した自分にも変わらぬ丁寧な声かけ。
非常に好印象で、本来なら雨の運転で憂鬱なはずの帰路も、
しっかり安全運転で気持ちよくアパートまで戻ることが出来ました。
機会を見つけて、また訪問したいと思います。


ごちそうさまでした。