４門
甚平
white-skywave
コメント
よく降りますなぁ。
チャリで気ままな移動ができないので
このところ土日のラー活に
とても支障が出ています･･･(T_T)
こちらのお店、タイミング合わずまだ未訪なんですよ。
タンメンのお店で味噌タンメンがあると
おお！？来たか！と、なぜか食いついてしまいますが
終わってみると、いつも味噌ラー食った気になってます。
私はトナリさんで経験しました（笑）
なべ | 2017年10月29日 15:43こんにちは！
そのトッピングは興味深いモノがありますね！
ただ、その場合はホントに高ぇちゃんタンメン…笑
になっちゃいますよね〜‼️
まずは、デフォからですかね…汗
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月29日 17:07なべさん、こんばんは！
まったく同感です。
自分も基本行動はチャリなので、雨だと遠出が出来ません…！
此方の味噌加減は絶妙で、鶏白湯スープと野菜盛りのバランスが、
あくまでも「味噌タンメン」をちゃんとキープしてましたよ。。。＾＾；
４門 | 2017年10月31日 13:14いっちゃんパパさん、こんばんは！
此方の「鶏白湯タンメン」はマジに屈指の旨さだと思います！
昔の昭和のタンメンの良さと、今風の濃厚さがマッチした素晴らしいものです。
いっちゃんパパさんが召し上がってもきっと旨いと認めて下さる筈なので、
また「台東区おそるべし…」と言ってもらえるかもしれません。。。＾＾；
４門 | 2017年10月31日 13:17
普通に「タンメン」を食べに入ったが、
券売機を見ると「みそ」のボタンが追加されていた！
店頭には「味噌」が発売したという告知も無いのに。
相変わらずプロモーションに欲が無い此方だが、
ラッキーと思い早速「みそ」のボタンを押す。。。
後客も気付いた人は皆「みそ」を買っていて笑える。
いつもの野菜たっぷりの「タンメン」のスープだけが
味噌に入れ替っただけのビジュアルと内容である…！
赤味噌ベースのマイルドなブレンド味噌スープ！！
とろみのある濃厚鶏白湯100％のスープなのに、
意外とあっさりした後味で本当に味噌味のタンメン
という印象で素晴らしい出来栄えである。。。
少し炙られた鶏肉片の他は野菜がガッツリ！
エノキの食感も楽しくシャキシャキモヤシや韮も旨い。
此方は鶏白湯100％のスープでかなり濃厚なんだが、
濃厚な鶏白湯汁に有りがちな独特の圧(海洋深層水を
飲んだ時のような喉に入って行かない硬さ)が無いので、
最後まで滑らかに美味しく食べることが出来る。。。
いつもの黄色い太麺。茹で加減も丁度好い…！
後半はニンニクがほしくなるが有料トッピングだし、
一味も卓上に無いので「辛味玉」を別に買う必要がある。
もし又この「味噌」を頂く場合は、
辛味玉・粉チーズ・バター・ニンニク醤油漬を
別トッピングして合計1210円となってしまいそうである。
「高ェ！ちゃんタンメン」だな、コレだと。。。
ご馳走様！