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「汁なし担担麺 850円」@麺庵ちとせの写真2017.10.28
OG党さんの定点観測巡り第二弾でこちらに行ってきました。ちょうどお昼時に着いたので並ぶかなと思ったが運良く店内待ち1人目という状況に出くわした。ビールが飲みたかったので良く合いそうな表題を選択。美人な店員さんにチケットを渡して暫く待ちます。カウンターが空くとエビスとおつまみのチャーシューが出て来て喉を潤す。この後に訪れたOGさんには味玉も付いていたので常連の強みを見せ付けられた格好になった。

まずは麺をかき混ぜずにそのままひっぱり出して食べてみる。これがすっごく旨い。程好くタレも絡んでいるが麺の味がしっかりと感じられる。この時点でにんまりです。やや硬めでぷりっとした食感に風味も良い。ここは確か自家製麺ですよね?強い坦坦のタレにも負けない麺です。

んで、良くかき混ぜていくと芝麻醤に味噌といった濃い味付け。カラシビは担担麺よりやや強く少し汗をかく程度で心地良く食べれる。肉ミンチと砕いたナッツも麺に絡まり良い刺激となる。しかし、これをしっかりと絡めてしまうと私には味が濃くなりすぎる。残念だがあまり絡ませないようにして薄味で食べた。

そうすると必然的にミンチとタレが残る訳だがご飯を投入したい気持ちを抑えてビールとともにちびりちびりと頂いた。ご飯入れたら旨いだろうなー。

味ももちろんだがお店の雰囲気も接客も爽やかで気持ちの良いお店だと思います。定点観測されるお気持ちも良く分かります。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは

>がご飯を投入したい気持ちを抑えて
むむっ、
イケちゃんさんが濃い味でしたら、私にはきついかもしれません。
なにはともあれ、仲間と楽しく飲んで食べられるのは至福ですね。

mona2 | 2017年11月1日 18:01

mona2さん
いやいやひとりで食べ歩きですって。
今もひとり照井で餃子食べながらビール飲んでます。

イケちゃん | 2017年11月1日 18:19

お疲れ様です。

やっぱりラーメンは麺が主役ですから麺が旨いのはいいですよね!
自分もライスよりもビールですね!
いや、どっちも(笑)

酒乱 | 2017年11月1日 18:34

酒乱さん
この麺は旨いんですよ。
ビックリしましたもん。
ご飯も食べたかったですが食べ歩きで腹ぱんぱんでした。

イケちゃん | 2017年11月1日 19:26

こんばんは。
先日行った時、醤油にしようかこれにしようか迷ったんですよね~
次回は電車で行ってこれで一杯やりたいな~

kamepi- | 2017年11月1日 20:48

こんにちは^^

むむ!
マジでOG党に入会するおつもりのようですね。
ここの麺は美味しいですよね。
ヘタレの自分もこの担々は食べてみたい。

としくん | 2017年11月1日 21:48

どうも、OG党です。

OG党を巡るイケちゃんの呟きに、
逆に釣られた形で(笑)、
標題を早速に追従しました。

ライスは鉄板の筈ですが、同じく、
ムギシュワを優先し我慢しました。
八分目会幹部も兼任しているので(笑)

おゆ | 2017年11月1日 22:04

こんばんは。
今回はOG党ツアーだったんですね!Tさんのコメでは入会されるとか(笑)他にどなたが入会しているのか気になりますがww
そして、こちらも訪問回数は少ないですが、大好きなお店です!久しぶりに訪問してビール飲みたいです~

poti | 2017年11月1日 23:57

おはようございます
OG党 東北支部長ですね!
ちとせも最近めっきりご無沙汰しています。
これもいいし、塩も醤油も担々麺も食べたい(笑)
勿論ムギシュワ付きで!

mocopapa | 2017年11月2日 06:49