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「特製塩らーめん(大盛)」@北海道らーめん 魚らん坂 大山店の写真2008/09/04(THU)18:10入店。先客なし。即刻着席。
注文してから出てくるまで約3分。

麺は、白っぽいストレート細麺。やっぱり浅草開化楼の麺のような感じがする。
スープは、豚骨の塩、というか、塩味の豚骨。そのままでは、なんの変哲もないのだが...特製にしたからなのか、バターが載っていて、これが、塩バター風味を発散させる。

塩の特製こと全部のせは、角煮、味玉、バター、メンマ、コーン、ネギ、海苔。
醤油の特製にはチャーシューと複数種のネギが載っていたが、塩の特製はチャーシューなしでネギも万能ネギのようなのが1種類。その代わり、バターとコーンがトッピングされている。

なんか、塩というより、まるっきり豚骨って感じなのだが、さっぱりしていて Not Bad.

特製塩らーめん(大盛)880円。

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