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「獄辛醬ラーメン (850円)」@骨太味覚の写真トリニダードスコーピオン+中国山椒

激辛痺新メニュー目的で訪問。
14時05分入店で先客2名後客4名。
目的の掲題をお願いしました。
無料トッピングはお決まりのギト、カチ、ニンニクで。

見た目は前回の赤味噌+激辛とあまり大差なしかなとの印象も一口目から襲われる爆発的辛さが良い。
よく々々見るとスープの色が一段階上ですね。
流石トリニダードスコーピオンだけあり刺すような辛みで背脂効果は何処吹く風。
軽く天地返しをすると唐辛子パウダーがスープに馴染み粘度増で麺により絡みつきます。
前半は結構イケる感じも食べ進めるにつれて効いてくる山椒の痺れが徐々に蓄積。
中太縮れ麺はいつもながらガシッとして旨い。
具材はバラロールチャーシューにメンマ、もやし、ネギ。
何処をどう食しても辛い。
セットで付く牛乳の有難さや。
期待通りの辛さに悶絶半分で完食です。

旨… 辛かったです。
流れ落ちる滝汗に麻痺する唇。
後悔よりもまた食したくなる中毒性が堪りませんね。

ごちそうさまでした!

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