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「ラーメン」@そば・うどん 八起家 西口店の写真今のラーメンからはつまんない味。だけど基本の味。ある意味B級ラーメンってところでしょうか。

たまにこういうの食べると今の味が引き立つんですね。その逆もあり。

今思えば昔の食堂のラーメンって、殆どこんな味だったような。ちょっと濃厚さを求めるなら味噌ラーメンであったりとか。

今回は朝ラーで訪問。もう一軒行くつもりだったけど、行くつもりの店が見つかんなかったり、ラーメンをやっていなかったり。でも満足の一杯でした。ごちそうさま。

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