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65点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
眞麺 穂高（北海道札幌市厚別区）なかじ

「醤油ラーメン」@眞麺 穂高の写真前回はアッサリ魚介系の鷄醤油ラーメンでしたが、スープがアッサリし過ぎていて物足りなく感じたので、今回は普通の醤油ラーメンにしました。ビジュアルは濃い醤油の札幌ラーメンですが、ちょうどいい濃さです。麺は中太縮れ麺がうまくスープにからみベストです。しかし、この店は味噌ラーメンが主力なのでしょう。醤油スープは淡々とした感じです。

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