なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
82点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
千里眼（東京都目黒区）さぴお

「ラーメン」@千里眼の写真二郎インスパイア最強クラスの乳化。
そして、ダシに豚骨と野菜をふんだんに煮込んでいるため、旨味が凝縮。
二郎お馴染みのカネシ醤油ではない独自の醤油を使い味を整えてます。

麺は不均等の極太ちぢれ麺でべりーやみ～
チャーシューもほろほろ系で醤油が染み込み激うま！
野菜はかなりのシャキ系。
個人的には、アブラは濾すのではなく個体でほしかったのでコールしませんでした

人気店なのもうなずけるお店です

いいね (2)
投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

さぴおさん、こんにちは＼(^-^)／
(´-`).o0(確かに脂は固形のが良いですよね
(´-`).o0(あの甘さが箸のペースに拍車をかけます！

SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月3日 21:14

脂の旨さを享受できる内にたくさん食べておきたいですね！

さぴお | 2017年11月4日 00:30