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74点
豚そば、サービス大盛り[ラーメン/醤油]
上海麺館（東京都中野区）バフ

「豚そば、サービス大盛り」@上海麺館の写真11月2日（木）、夕食で訪問です。

スープは醤油。
ここ最近は時の濃い醤油ラーメンが多かったので、かなりあっさりしていて新鮮。
ただ、豚出汁感はほの甘く感じられるものの、やはりちょっと旨味成分も弱く感じてしまう。

麺は細麺。
地元中野の誇る大成食品の麺は間違いない。
細いけれど弾力があり、もちもちしている。
これが大盛りサービスだから嬉しい。

トッピングはチャーシュー、モヤシ、ネギ、海苔。
チャーシューは見た目どおり美味。
もやしは水っぽさを助長してしまっている気がする。

ごちそうさまでした。

待ち行列：空席多数
訪問時刻：19:10
食始時刻：19:20

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