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店内にピアノソロやジャズみたいな音楽が流れており、ラーメン屋特有のカシャカシャ＆ジュージューな厨房サウンドや、「へいらっしゃい！」的な雰囲気は皆無。無音に近い店内。カウンターの中には、麺を納入した時に使われたパレットが山積みにされていて、若干倉庫チックな雰囲気が･･･。大丈夫か･･･？たった1人の店員のおじさんが、調理から配膳までやってるようです。着丼してまず一口。スープのお味は良いようです。魚介こってりは好み。カレーみたいに粘度の高い、こってりスープ。これはとても美味しい。チャーシューはやや薄めだけど、トロっとタンパク系でこれはアリ。ただ、これで＋260円かぁ･･･。ラーメンの味とか何とかより、店の雰囲気に飲まれました！実は人生初つけ麺でした。色んな意味で、新鮮で刺激的ななお店でした。ご馳走様でした。
あたと_13号
べんちゃん
あっくん
りるは
ふじ
たった1人の店員のおじさんが、調理から配膳までやってるようです。
着丼してまず一口。スープのお味は良いようです。魚介こってりは好み。カレーみたいに粘度の高い、こってりスープ。これはとても美味しい。チャーシューはやや薄めだけど、トロっとタンパク系でこれはアリ。ただ、これで＋260円かぁ･･･。
ラーメンの味とか何とかより、店の雰囲気に飲まれました！実は人生初つけ麺でした。色んな意味で、新鮮で刺激的ななお店でした。ご馳走様でした。