【訪問日：１１月１日】

やや曇天模様で迎えた遠征二日目。
宿から近い会津若松城を散策後に向かったのは
喜多方ラーメンの代表格である此方です。
朝食後から然程時間が経ってない上での実食でしたが
本日の大移動を建前に、肉そばをオーダーｗ
引っ切りなしに行き交う後続を横目に、出来上がりを待ちます。

前日頂いた白河らーめんとは対照的に、地元では中々食す機会に恵まれない喜多方ラーメン…。
最後に食べたのは数年前の五反田・小法師？につき、ほぼフラットな感じでの一口目でしたが
此方は塩ベースな様で、醤油が当たり前と思っていた自分には新感覚な味わい(笑)
動物性は然程強くないあっさりテイストですが、その分は喜多方の顔であるチャーシューが上手く場繋ぎをしており
物足りなさを感じさせません。
それでいて、肉増しで陥りがちな胃もたれも、此処のさっぱりめな味付けのお蔭で負担に感じず
サクサク食べ進められましたね～。
どうもご馳走様です！！
今回、唯一未食に終わった郡山ブラックの事もあるので
何れまたやるであろう福島ツアーには、是非とも此処は再訪したいと思います！