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「醤油鶏そば」@鶏そば 本店の写真尾道ラーメン以外の店をようやく発見。
鶏に自信があるようで、鶏に関するメニューが豊富。
ここまで鶏をウリにしているなら、塩でいきたいが醤油があるなら迷わず。

鶏油と鶏出汁がガツンというタイプ。
たまり醤油も悪くないが、やっぱり塩が合うだろう。
自家製麺とのことだが、加水率が低く小麦感があり好きな麺。

東京神奈川ならよくありがちなラーメンだけど、平日の昼過ぎにこれだけ混むのはこの土地だからか?と納得。
ローストした骨つき肉や炭火焼き鶏チャーシューのテイクアウトは気になる。

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