Item: 麺座でん
Rating: 78
Author: RAMENOID

78点

RAMENOID

つい……。

あっさりめの豚魚つけが意外にもするっと入ったので，もう１軒くらい…と，こちらへ。
前店同様つけ麺がオシのようだが，まぜそば気分だったので新定番，２番オシの「まぜそば」を選択。
普通盛のボタンと大盛のボタンが上下に並んでいるのを見付けて押そうとするが，どちらも750円なのに気付いて，いつもの感覚で思わず大盛をプッシュ。
よく見たら大盛は330g！
しまった，ダイエット中だった。
今さら普通盛にしてくださいと言う勇気もなく，（茹で後表示かも……）とか，訳の分からない妄想をしながらそのまま券を渡す。
しばらくして提供されたのは，二郎家？と思うようなビジュアルの，大きな器に盛られた一杯。
完全にやっちまった。

麺は自家製とのこと。
中加水の太ストレートで茹で具合はしっかりめ。
これぐらいの方が個人的には好きだ。
混ぜる前に具をチェック。
具は，茹でもやし，玉ねぎ，水菜，フライドオニオン，茶褐色のペースト，魚粉が乗せられた海苔，そしてレモンが添えられ，一味が軽くかかっている。
手前の茶褐色のものは，どうやら背脂が主体らしい。
おそらくたれと魚粉を混ぜた物かな？
これを混ぜ込んで味わいが完成していくらしいので，少しずつ混ぜ込みながら食べ進めて行く。
ビジュアルが二郎系なので，もっとガツンと塩気が効いてるのかと思ったが，意外にも塩分濃度は控えめ。
まろやかな豚魚風の味わいで，量を入れるためのパンチはないので，たしかに一味による辛味追加は必要不可欠なのかもしれない。
少々飽きがくるので，カエシが増せたらいいだろうな……と思い，カラメボトルを卓上に探したが，当然ない。
そこで活躍する味変グッズは海苔のいかだに乗った魚粉。
混ぜ込むと味わいが変化し，また食べ進められる。
棒状のチャーシューは混ぜ込みやすく，味もなかなか。
玉ねぎは大きめのみじん切りで，この辛味もインパクトになる。
フライドオニオンは，硬い食感も風味もイマイチ。
麺量は，茹で前330gしっかりあったと思う。
以前ならなんでもない量なのだが，リバウンドの恐怖から，残すことも脳裏をよぎる。
しかし，悲しいかな，明治生まれのじいさんに，「食べ物を無駄にするな！」としつけられて育ったので，入れれば入るのに残すことはできなかった。

ボリューム満点，まろやかな味わいのＣＰに優れた豚魚まぜそば。
しかし，何かもうちょっと味のキレが欲しい気もする。
ちなみに「らーめん 680円」も，並180ｇ，大盛270ｇが同額と，こちらも他店から比べると量は多め。
「つけめん 780円」は，並220ｇ，大盛330ｇ，特盛440ｇが同額という設定。
手ごろな価格でがっつりと食べたい方には嬉しい店だと思う。
一応断っておくが，採点は，私のやっちまった感は加味してない。

蛇足；体重を戻すのに３日かかった。