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91点
味噌チャーシューメン[ラーメン/味噌]
峠のラーメン（山梨県南巨摩郡）肉

「味噌チャーシューメン」@峠のラーメンの写真初めて来店した印象は「え、店やってるの？」と思ったが、開店するとゾロゾロ入店する客が！
この立地で平日で、まずはそこが驚き。
で、まずは味噌チャーシュー麺を注文。味噌スープはこってりかなと思いきや意外とあっさり。何処の味噌を使用しているんだろうか、あまり口にしない味わい。そしてチャーシューがまた旨い！始めに口にする時と、スープに浸かった時のチャーシューは２度味わえられ、これも発見！
今度は他の品も頂きたい！
通っぽい客はチャーハンとモツ煮も注文していた。何気に旨そうだった・・・。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

おはようございます。初めまして
ここ行きたい店なんですよね。しかもJは味噌好きなので
味噌ラーメンの評価が高いと余計興味が湧きます。

ラーメンハンターJ | 2017年11月22日 05:13

おはようございます、こちらこそ。
この店では、たまたま相方に合わせて味噌チャーシューを注文し食べただけです。
やはり醤油ペースの手打ちラーメンが一番人気なのかな？と思います。
評価も、想定外の旨さだったので多少の評価大になった気もします。
でも、食べに行って損はないと思います。

肉 | 2017年11月22日 08:35