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「京山椒薫る汁無し担々麺」@鯛塩そば灯花 本店の写真No.180_2017-NOV_本日の限定麺 京山椒薫る汁無し担々麺/¥880
『痺痺辛担担』
ノー残業デイの夕刻に外出し、そのまま麺屋へと流れ着く。と言っても地下鉄を乗り継ぎ此方に初訪。紫色ゲト(8/10色)。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/252631750
この日、他にもJ系に負けないガッツリ味噌麺も限定(夜営業30食)で提供されていましたが、京山椒をダイレクトに味わいたくコレをチョイス。
http://photozou.jp/photo/show/3167568/252631761
ネーミング通り京山椒がブンワブンワ薫る強烈な痺れ度が見た目で解るスープレス担々麺。
ソレをグリグリグリグリーーっと混ぜに混ぜて、多めの辣油と強香な京山椒を3Dねじれ系平打ち太麺に絡めます。辛くて痺れそー、そして旨そー
http://photozou.jp/photo/show/3167568/252631775
その予感は的中、いや予想以上な痺れ度の痺痺辛旨!
薫り高い京山椒の品のある痛烈な痺れを筆頭に、辣油がピリピリと追撃し、ナッツの香ばしさとポリポリとした食感がサポートする本格オイリー担々な痺痺辛テイスト。
豪快に啜るのでは無く外国の方の様に、油が飛ばないようボロネーゼなパスタをいただく感覚で食べ進めます。
エコ思考+面倒くさがりなので紙エプロンは使わない派ですが、装着して一心不乱にガッつけば良かったかも。それぐらい美味しかったって事。
今月限りで一周年を記念して面白いイベントやってます。斬っ新〜
http://photozou.jp/photo/show/3167568/252631756
てか話題のUBER EATSなサービスもやってるんですね。都っ会〜
http://photozou.jp/photo/show/3167568/252631768

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

夏に汁アリ食べたので
再訪時検討したいです!

YMK | 2017年11月30日 08:03

おはようございます(^O^)
私、痺れに目覚めたのが、ここ2・3年なのですが、
こちらの一杯、スッゴク魅かれました(^v^)
近々突撃いたします(^_-)-☆

kook | 2017年11月30日 08:49

こんばんはぁ~
紫 有りましたね!
3240円の食べ放題飲み放題 年末まで延長されましたね。

mocopapa | 2017年11月30日 22:02