glucose
へたれ侍
ej
あく
たつちきくんglucoseさんの他のレビュー
85点
84点
83点
82点
88点
コメント
こんばんは。
刺激的な夜J台湾を食べられて良かったですね?
たまにはw
りっきー | 2017年11月15日 21:29グルさんもJ系たべるのですね。それも台湾は辛そう！
台湾ラーメンといえばもう数十年食べていません。
どこか近場で食べられるとこないですかね。
虚無 Becky！ | 2017年11月15日 22:14こんばんは～
かなりガッツリなJ系の台湾マゼですね～✨
辣油とニンニクが効いてやたらと美味しそうです！
追い飯は自粛されたようですね(笑)
銀あんどプー | 2017年11月15日 22:17こんばんは
おおっ！ボリュームありそうだし美味しそうですね～
辛さもあっていい感じですね
ニンニクはやはりどこの家庭でも同じような事が
起きてるんですね〜！自分はやめないけど(^^)
キング | 2017年11月15日 23:06glucoseさん，どうもです。
ご自分でもお分かりのようですが，最近食べ過ぎてますよね。
夜にこれは……。
でも，食べてみたい。
RAMENOID | 2017年11月16日 03:08鍋で食べてみたいと思っていますが、
食べきれるか不安で・・・。
しばらく訪問していないので、
休日にでもニンニクタップリ入れて、食べたいです。
tomokazu | 2017年11月16日 05:20おはようございます！
見た目の満足感も満点ですね。
控えめながらも「むせる」辛さ。
私には要注意の一杯です。
あらけん | 2017年11月16日 05:54こんばんは。
此れは迫力満点ですね〜
最近、凄いな～と思ったら、やはり自粛モード突入ですか。
kamepi- | 2017年11月16日 07:44こんばんは．
前回行った時にひどく待たされ，心ない接客と，今ひとつな麺だったので，足が遠のいてしまいました．
この台湾も食べてみたいとも思いますが，また嫌な思いはしたくないなぁと思う自分もいます．
Paul | 2017年11月16日 08:33こんにちは^^
21時過ぎでもガッツリ行っていいんだよ～♪
という声は、どちら方面から聞こえましたかね（笑）
グルさんの自粛モード？記憶にありませんが。。。
としくん | 2017年11月16日 09:43こんにちわ～
コレは凄いボリュームですねぇ！
とっても美味しそうですが、その時間帯はちょっとヤバいかなぁ？
まぁ～帰宅してからの感じは当然でしょうｗ（笑）
バスの運転手 | 2017年11月16日 09:45こんにちは。
夜遅くに台湾Jとはグルさんもなかなかやりますね（笑）どう考えても体に悪いですが、夜遅くにガッツリいきたくなる気持ちは分かります！
poti | 2017年11月16日 11:39こんにちは。
八分目連合上野本部です（笑）
これにいけちゃうパワーが凄いですよ！
自分は無理かと。
さて、自粛は何割程度の予定でしようか？
１割？（苦笑）
おゆ | 2017年11月16日 14:21glucoseさん、こんにちは＼(^-^)／
(´∀`).o0(うわｗｗ凄い量ｗｗ
(´-`).o0(しっかしながら、後悔先に立たずで挑戦してみたいです！！
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月16日 17:08こんばんは！
最近、結構な量を食われてますねェ〜
人のこと言えませんが、お互い気をつけましょm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年11月16日 21:56こんばんわ～
凄いビジュアルですね～。
ﾜﾀｸｼには麺量も辛さもダメそうですわ～ｗ
たく☆ | 2017年11月17日 21:45こんにちは。
これも美味しそうですね。
鍋のヤツ、食べたかったのですが、
間に合いませんでした。＞＜
ももも | 2017年11月17日 22:39
この日は水戸市内で遅くまで外部の会議。
職場から直行してきたので晩御飯はこれから。
家には「外で食べてくる」と伝えてあるので今夜は禁断の夜Jで麺活しましょう。
21時を過ぎてしまったのでこの時間でも空いているJ系のこちらに21時25分着。
実に4年ぶりの訪問です。
店内半分ほどの客入りで店主さんは不在。
今夜は笑顔の若いお兄ちゃん2人でのオペレーションです。
前回はデフォラーをいただいたので今回は台湾ラーメン880円をペラチケと現金をカウンター上に置きます。
台湾ミンチが品切れ寸前でラスイチだったのでラッキーでした。
コンロにかけられたアルミ鍋でラーメン食べるこちらならではの壮観な光景を眺めながら10分少々で着丼です。
一見して表面の厚い辣油層が刺激的な色合い。
一口舐めると思ったほど辛くはなかったのでズボズボと食べ始めます。
でも麺をすするとやはりむせかえるので要注意。
ニンニクは少なめでお願いしましたか結構な存在感。
荒めに刻まれていて帰宅後は予想通り鼻つまみ者になりました。
台湾ミンチは甘辛煮味付けされていますが、ラスイチのためか結構甘さが前面に出てきています。
白ごまの影響もありヘタレの方でも充分行けます。
後半の方になると生姜も結構効かせているのが伝わってきます。
スープの温度低下はこれだけ具沢山だと仕方ないところかと。
麺は平打ちの太麺。
うねりがあり、もっちりとした食感。
台湾ラーメンだと細麺のイメージが強いのですが、こんな感じの麺も良いですね。
麺量は選べるので200gでお願いしました。
自家製麺。
具材は刻みネギ、キャベツ、もやし、ニラ、フライドガーリック、台湾ミンチ、ほぐし肉他。
黒い物体は何かと思ったら、手切りされた刻み海苔でした。
もやしもミンチもボリュミーで食べ進めるのに時間がかかります。
キャベ率は低め。
ミンチはしっかり濃いめ甘辛に味付けされていてその味わいが徐々にスープに染みだしてゆきます。
ほぐし肉にはほんのり塩味が。
夜遅くのJ台湾は充分すぎるほど刺激的でした。
さて、自分もそろそろ自粛モードに・・・。
ごちそうさまでした。