レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【スープ】家系。ややオイリーながらも、とにかく印象としては薄い。動物ベースがとにかく薄い。カエシもその薄さとバランスを取っているので、コクも旨味もパンチもない。家系にしては細めの麺にも、ほうれん草にも負けてしまう悲しいスープ。【麺】ストレートで、家系にしてはやや細く、珍しく断面が正円に近い。スルスルと食べやすいながらも、麺自体はコシも程よくあるし、味自体なかなか良いように感じた。【具】チャーシューはバラロール。可もなく不可もなし。ほうれん草は茹でて少し時間が経っているが、悪くはない。ただ、スープが弱いのでほうれん草増しはやめときゃ良かった。海苔は大判でしっかりしてて好印象。いやー、薄かった。今日はたまたま…と信じておきたいくらい。
jamira
千年
ラーメン屋けんちゃん
まー
paparun
えーす
【麺】ストレートで、家系にしてはやや細く、珍しく断面が正円に近い。スルスルと食べやすいながらも、麺自体はコシも程よくあるし、味自体なかなか良いように感じた。
【具】チャーシューはバラロール。可もなく不可もなし。ほうれん草は茹でて少し時間が経っているが、悪くはない。ただ、スープが弱いのでほうれん草増しはやめときゃ良かった。海苔は大判でしっかりしてて好印象。
いやー、薄かった。
今日はたまたま…と信じておきたいくらい。