Item: 天下一油そば 立川店
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ中央本線立川駅の南東、駅前繁華街の一角にある。
・店の外観：板張りの壁、白い看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで９席ほど。
・客数　　：朝飯時、自分以外３人。
・店員　　：調理の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：豚骨油そば（１玉）（５００円）
・丼着時間：待つこと６分で丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）、メンマ、なると、ネギ。
・麺　　　：太く断面が長方形で縮れのある柔目のモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると九州豚骨味。豚骨がしっかりしていて、それにもましてニンニクが効いていてジャンクな感じ。ワンパターンだけど酢とラー油を加えたら更に良し。
・その他：
堪能した。