ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
Mr.Little
onaka.y
BUBU
じゅーじゅ
tomokazuラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さんの他のレビュー
83点
95点
85点
85点
85点
コメント
こんばんは～
福井県染めおめでとう御座います☆
蟹とウニやイクラ・ソースカツ丼の後にホタテラーメンで福井を堪能されたようですね～✨
裏山しすぎるグルメ旅行ですね、いつか福井に行ってみたいです(^_^)
銀あんどプー | 2017年11月16日 21:19こんばんは
コチラは10年以上前に福井の職場にいたころ何回も伺いましたよ、懐かしい～。
当時は醤油ラーメンだけだったような気がしますが今はこんな海鮮の限定もあるんですね。
北陸の蟹ラーのレポも楽しみにしていますよ(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年11月16日 21:41おばんです。
福井県染め、おめでとうございます。
当店を含め色々と楽しめた御様子で何より。
ところで、
当日のツイッターから推測すると、
車での往復ですよね？ それも凄いかと。
おゆ | 2017年11月16日 23:46こんばんは
また盛り込みしたね〜！
色々と＼(^o^)／
大満足な一日になりましたね！
キング | 2017年11月17日 02:49おはようございます^^
これって日帰りでしたっけ？？？
お疲れ様です^^
写真からもホタテ濃縮が伝わりますね。
OLAGAに行きたくなりました。
としくん | 2017年11月17日 06:40ご旅行でしょうか！？
未訪の地、北陸羨ましいっす！
YMK | 2017年11月17日 08:28こんにちは。
グルメツアー良いですね〜
個人的には温泉もポイント高いです。
福井塗り潰しの際は真似したいですよ。
kamepi- | 2017年11月17日 09:59こんにちわ～
相変わらず活動されてますね～！
「岩本屋」さんは金沢にも店舗がありまして何度か食べてますが、
豚骨醤油濃い目のイメージがあります。
場所柄こんな限定も頂けるとはメッチャ羨ましいです♪
バスの運転手 | 2017年11月17日 10:20こんにちは。
北陸グルメツアー羨ましいです！蟹などの海鮮を楽しむ、温泉も入り、しっかりとラーメンまで満喫して完璧な旅行でしたね＾＾さすがです！
poti | 2017年11月17日 10:29蟹を堪能した上にラーメンもですか！
食いしん坊旅裏山です ^_^
NORTH | 2017年11月17日 13:14こんにちは。
やはり日本海に来たら海っぽいメニューをいただきたくなります。
福井県は唯一行ったことのない県。
みちろんRDBでも赤くなっていません。
glucose | 2017年11月17日 15:29ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは＼(^-^)／
(´∀`).o0(福井かぁ…
(´-`).o0(まず行かない地域だなぁ…
(´∀`).o0(だからこそ、色んなものを食べたいッス！
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年11月17日 17:31ｎａｏさん，どうもです。
福井ですか。
日本海側の食は魅力的ですね。
海鮮，食べたいです。
RAMENOID | 2017年11月17日 20:32こんばんわ～
福井とか行ったことありませーん！ｗ
いつかその近辺を一気に回りたいですわ～ｗ
たく☆ | 2017年11月17日 21:54ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
自分も以前福井に行ったとき、こちら気になりましたが、回りきれませんでした。
デフォはちょっと自分にはこってりそうだな、と思っていたこともありますが、
この限定はホタテの濃厚な旨みも感じられそうで良さげです。レギュラーにしてくれないかな。
なまえ | 2017年11月18日 07:55こんにちは♪
寒くなる今後は2枚貝の旨味が増す季節ですね♪
その前にご当地グルメを満喫するなどと
ｎａｏさんのアグレッシブな行動範囲には感服です！
へべれけ | 2017年11月18日 12:10どもども。
カニカニ祭からの岩本屋。
富山では食べたことあるんですが、福井が本店だったんですね。
福井・・・来年行こうかな？(笑)
一日三食ラーメン | 2017年11月19日 10:55こんばんはぁ～
Twitterで見ていましたがグルメ旅行いいですねぇ～♪
それにしても車での往復お疲れ様でした。
mocopapa(S852) | 2017年11月19日 19:31
連れのリクエストで、恐竜博物館のある福井まで車を走らせます。
メインの越前がにはもちろん、中々味わうことの出来ないセイコがにやウニイクラ丼，ソースかつ丼やぼっかけ等のご当地グルメを堪能し、日本海を眺めながらの露天温泉でたっぷりリフレッシュ。
そしてもう一つの主目的である、福井県での初ラーを果たします。
福井市内で評価の高いコチラへ到着すると、期間限定の濃厚ホタテそばなるメニューを発見。
ならばと、券売機でソチラを購入します。
10分弱で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、何度か味わったことのあるベジポタのようなビジュアル。
特製のカエシに北海道産ホタテを凝縮させた油を合わせて濃厚に仕上げているそうです。
レンゲで啜るとクリーミな味わいが口の中に拡がり、期待以上の出来栄えですヨ(^^)/~~~
麺は中細のチョイ縮れで、量は140gくらいかな？
タンパク質量が多い小麦粉とモンゴルかん水を、真空ミキサーで三日間熟成させています。
加水多めでのびにくく、コシが強いので濃厚スープをガッチリと受け止めていますね♪
具はスライスレモンにアスパラ，チャーシューにホタテ。
レモンやアスパラは、爽やかさを演出してくれています。
豚バラのチャーは秘伝のタレにじっくりと漬け込み、トロッとした柔らかな食感。
ホタテはこんがりと焼かれていて、旨みが徐々に滲み出てきます。
スープの一滴まで全て飲み干し、充実したグルメ旅に華を添えました＼(^o^)／
ごちそうさまデシタ！